Csokis pöffeteg Mimitől
Hozzávalók:
15 dkg puha vaj
10 dkg csoki
20 dkg cukor
2 tojás
36 dkg liszt
1/2 teáskanál sütőpor
8 dkg kakaópor
1 dl tej
Elkészítése:
A puha vajat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást és kikeverjük. A csokit megolvasztjuk, majd ezt is hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Ezután a lisztet, sütőport, kakaóport is belerakjuk, végül a tejet. Összedolgozzuk, majd hűtőbe rakjuk kb 10 percre. Golyókat formázunk belőle, porcukorba forgatjuk, majd kristálycukorba vagy nádcukorba. 180 fokon kb 10 percig sütjük.
