Rita nagyon finom! MEDVEHAGYMÁS PESTO receptje
Hozzávalók:
- egy kis zacskó natur kesudió
- kb 10 dkg parmezán
- jó 2-3 maroknyi medvehagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
- olivaolaj meg úgy, ahogy a gépben látod, hogy könyebben el tudja dolgozni.
A kesudiót száraz serpenyőben picit megpirítottam. A medvehagymát felaprítottam, sóval, borssal, fokhagymával turmix gépben lepépesítettem, lehet beletenni pici petrezselyemzöldet is, aztán parmezán vagy hasonló kemény sajtot reszelt formában még tettem hozzá meg olívaolaj is jócskán mehet bele, elbírja. Aztán mindent összeturmixoltam.
De pl kolleganők csak simán medvehagyma, olíva, só, fokhagyma egyveleget.csinálnak és az is nagyon finom.
