25 dkg kristálycukort megpiritunk, utána 25 dkg darált diót teszünk bele.
Egy másik edényben 25 dkg vajat és 25 dkg kristály cukrot felolvasztunk és négy egész tojást bele keverünk. Utána a kettöt össze öntjük és addig forraljuk mig nem habzik.
MELEGEN töltjük be az ostya lapokat.