tag:blogger.com,1999:blog-19286394578362104112024-03-18T02:47:34.867-07:00 Ágnes:) szakácskönyve" Még álmomban is disznókarajt és szárazkolbászt látok kőrösi uborkával, jó erős zöldpaprikával. "
(Hajmássy Ilona / Lona Massey) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥
Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.comBlogger1307125tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-40270156183997656092024-03-16T07:19:00.000-07:002024-03-16T09:13:50.725-07:00 Hamis stíriai metélt <p>Hozzávalók (kis/közepes/nagy adaghoz):</p><p>30/40/50 dkg széles metélt vagy fodros nagykocka</p><p>5/6/8 dkg vaj</p><p>3/4/5 tojás </p><p>10/13/16 dkg cukor</p><p>1-2 tasak vaníliás cukor</p><p>1 kisebb/nagyobb citrom reszelt héja</p><p>35/45/60 dkg tehéntúró</p><p>330/440/550 gramm tejföl</p><p>vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez és szórásához</p><p>A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Leszűrjük, vízzel leöblítjük és jól lecsurgatjuk a vizet róla. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket pár csepp citromlével vagy egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A tojás sárgákat az olvasztott vajjal és a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót, tejfölt, reszelt citrom héjat és jól kikeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is (aki szereti, mazsolát is tehet bele). A kész masszát összekeverjük a kifőtt tésztával. A tepsit vajjal kikenjük, morzsával megszórjuk, a tésztát egyenletesen eloszlatjuk benne. 200 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Tálalhatjuk gyümölcsös szósszal/öntettel, akár lekvárral is, de önmagában, porcukorral megszórva is nagyon finom.</p><p>Tepsi méret: kis adaghoz 20x30 cm, közepes adaghoz 25x35 cm, nagy adaghoz 30x35/40 cm.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8R6pfw8PeXf2vl6fx0PPbX1cLSr4Fv7Rc0XpiI0Xfm362A-FUUiIxmJ2miEnCHuaf9lFk-qpl5610YH353cekAWUnoj5CvwlqX0CCIthCUbdCm2lvnBYJDxeNF7gbgbjRWmxRQUbSrm7IjtyADNNVzD27aPa2vNGhkrPzSu4rMYJrS4bOts0qYCxfEnok/s1068/431698552_713992764256933_1013547065327471021_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="781" data-original-width="1068" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8R6pfw8PeXf2vl6fx0PPbX1cLSr4Fv7Rc0XpiI0Xfm362A-FUUiIxmJ2miEnCHuaf9lFk-qpl5610YH353cekAWUnoj5CvwlqX0CCIthCUbdCm2lvnBYJDxeNF7gbgbjRWmxRQUbSrm7IjtyADNNVzD27aPa2vNGhkrPzSu4rMYJrS4bOts0qYCxfEnok/s320/431698552_713992764256933_1013547065327471021_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7ZqnUx9ko6xE4lWdjRa4oNbNil2a2Uj6YpgrU6C8krQ3K3wFaW0oc6_LQ2gFo6uHFSoWoK-YJSkugKyIpwVOS0P8GbFUWDiJQtHMb0SrKvYgM3wjb2bOOmgWASgnwZEoK_-s3ZnEdz-Jfu46HqsVu0XMHybZNXsmBRTvFkLEbP2JS4UuTnmxbw9vedRd/s1704/hamis%20st%C3%ADriai.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1704" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP7ZqnUx9ko6xE4lWdjRa4oNbNil2a2Uj6YpgrU6C8krQ3K3wFaW0oc6_LQ2gFo6uHFSoWoK-YJSkugKyIpwVOS0P8GbFUWDiJQtHMb0SrKvYgM3wjb2bOOmgWASgnwZEoK_-s3ZnEdz-Jfu46HqsVu0XMHybZNXsmBRTvFkLEbP2JS4UuTnmxbw9vedRd/s320/hamis%20st%C3%ADriai.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIyzuqBUzXQX7-4Rg0A8poKdZYXlcza3y47DmITMwVs9Ckt2I98hqXGiW1ps-hJohNjWObui-WElZUJQqftBscVCFf5q7yvDtAwmIP-A5Mr5rD7fxXsVmN7-0Pnrz1O1FicCTseCBXT9fpZYuylnKM3IjLBct0ovQhJLKOUPL4DZljH3Z0cwiy1pkEP4A9/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIyzuqBUzXQX7-4Rg0A8poKdZYXlcza3y47DmITMwVs9Ckt2I98hqXGiW1ps-hJohNjWObui-WElZUJQqftBscVCFf5q7yvDtAwmIP-A5Mr5rD7fxXsVmN7-0Pnrz1O1FicCTseCBXT9fpZYuylnKM3IjLBct0ovQhJLKOUPL4DZljH3Z0cwiy1pkEP4A9/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-58813432216139766102024-02-25T13:57:00.000-08:002024-02-26T04:27:27.014-08:00Almás-sóskaramellás sajttorta (laktózmentes)<p>Kekszes alap:</p><p>25 dkg mézes vagy fahéjas keksz</p><p>10 dkg olvasztott lm vaj</p><p>Krém:</p><p>50 dkg lm mascarpone</p><p>2 dl lm habtejszín</p><p>1 tasak Expressz zselatin fix</p><p>10 dkg porcukor (ízlés szerint kevesebb)</p><p>1 kávéskanál vanília aroma</p><p>1 teáskanál őrőlt fahéj (elhagyható)</p><p>Almás töltelék:</p><p>4 nagyob alma</p><p>2 evőkanál cukor (ízlés szerint kevesebb)</p><p>1 teáskanál őrölt fahéj</p><p>2 evőkanálnyi lm vaj</p><p><br /></p><p>Sós karamell:</p><p>1 zacskó tejkaramella (10-12 db)</p><p>fél dl lm tejszín</p><p>kis darabka lm vaj</p><p>2 csipetnyi só (kóstoljuk!)</p><p><br /></p><p>Az alaphoz egy zacskóban, sodrógával összetörjük a kekszet, majd elkeverjük a vajjal és egy 22 cm-es (előzőleg sütőpapírral kibélelt) tortaforma aljába belenyomkodjuk. A mascarponét kikeverjük a cukorral, beleöntjük a tejszínt, a zselatin fixet és jól kihabosítjuk. Rákenjük a krémet a kekszes alapra, elsimítjuk és pár órára hűtőbe rakjuk. </p><p>Elkészítjük az almás tölteléket: megpucoljuk az almákat, ízlés szerint kis kockákra vagy szeletekre vágjuk, majd kb 2 evőkanálnyi vajon, a cukrot és a fahéjat hozzáadva megpároljuk és kihűtjük.</p><p>A tejkaramellát kis lángon, lassan felolvasztjuk a többi hozzávalóval: akkor jó, ha már síma állagú és sűrű.</p><p>Kivesszük a tortát a hűtőből, ráhalmozzuk a kihűlt almát és arra rácsurgatjuk a karamellt. </p><p>Dani szülinapjára készült ez a torta,, nagyon finom lett!</p><p>Ötlet <a href="https://www.instagram.com/p/Cx5jEzMKOCv/?img_index=1" target="_blank">Tamara süti-birodalma</a>-ból.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGMgyEE0ULxTBKuNCOujLhyphenhyphenHUv13d-T-WeacmG5nJlSGnTTje8daCHq-21UWpCopW-8zPGdZZMOUY6LLouQzUTuw8ZY6ghAGWwXQ0Lb5GSdJJ1Ab90vZ4lC5eWJyHOKQDrgjvnCde7DGqQS0Rv7olLWd8yrpTPNDnPt8ymld_meCacGnsXB1n05vzP6lJz/s1280/20240220_083110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="939" data-original-width="1280" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGMgyEE0ULxTBKuNCOujLhyphenhyphenHUv13d-T-WeacmG5nJlSGnTTje8daCHq-21UWpCopW-8zPGdZZMOUY6LLouQzUTuw8ZY6ghAGWwXQ0Lb5GSdJJ1Ab90vZ4lC5eWJyHOKQDrgjvnCde7DGqQS0Rv7olLWd8yrpTPNDnPt8ymld_meCacGnsXB1n05vzP6lJz/s320/20240220_083110.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMaLOxgqNt94TEDzvGXxF-uplKjAPPvIO04_MUv2SLJBSoKHSthMPP6E_P2E1O0B8RkkHjwO3zcRLqiXtWuOXgTNt3thKNK7LwWPV9dAVnqCcAj18lWvfQB4obJDedcmaXoUcHOXPx5guGNjMBlmIgRoRZigmppdma6q2s13bLbxVoCIn61nlfYq5S8Vy/s1332/20240220_185947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1332" data-original-width="1230" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMaLOxgqNt94TEDzvGXxF-uplKjAPPvIO04_MUv2SLJBSoKHSthMPP6E_P2E1O0B8RkkHjwO3zcRLqiXtWuOXgTNt3thKNK7LwWPV9dAVnqCcAj18lWvfQB4obJDedcmaXoUcHOXPx5guGNjMBlmIgRoRZigmppdma6q2s13bLbxVoCIn61nlfYq5S8Vy/s320/20240220_185947.jpg" width="295" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZ1StOZFctBQ0nn3syodCoKGBu8lEI8ppApnGs8I75Nl8tI8WJxmivIhZ0rE9mLJafD6zrxyNSRbfcElKQ9dWv9RkyZZPFffi-nipeLf8d55tUL_bApE1Aej5hTUZZ7kw_Fr1zL2EmYr5H607XQoW6jLVquNIVPQktr99NY7M05ATDyAEcAoupiMqZquL/s1280/page_karamell%C3%A1s%20alm%C3%A1s%20sajttorta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1280" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZ1StOZFctBQ0nn3syodCoKGBu8lEI8ppApnGs8I75Nl8tI8WJxmivIhZ0rE9mLJafD6zrxyNSRbfcElKQ9dWv9RkyZZPFffi-nipeLf8d55tUL_bApE1Aej5hTUZZ7kw_Fr1zL2EmYr5H607XQoW6jLVquNIVPQktr99NY7M05ATDyAEcAoupiMqZquL/s320/page_karamell%C3%A1s%20alm%C3%A1s%20sajttorta.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gtGOCGmzc4VKDYyApAgDeWg9KenHPCtWTsN4pEzzQdBHufkiqB3FhUmTSXvIdbw8bHk2UwKzghEAzz0hac4D3pku8BqsDUbjycnD7y8_wMY9IKSx7gWNx0JiJq6bZOnVHh_yn7hhDxw1Newder7wMGaHwkX8pxHAbce2T74RhTnCY4jDkRfZf0ZdyyPu/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gtGOCGmzc4VKDYyApAgDeWg9KenHPCtWTsN4pEzzQdBHufkiqB3FhUmTSXvIdbw8bHk2UwKzghEAzz0hac4D3pku8BqsDUbjycnD7y8_wMY9IKSx7gWNx0JiJq6bZOnVHh_yn7hhDxw1Newder7wMGaHwkX8pxHAbce2T74RhTnCY4jDkRfZf0ZdyyPu/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-56941666434846657572024-02-14T10:29:00.000-08:002024-02-25T14:00:58.820-08:00Kőrösi rakott rétes<p>Örömmel láttam a facebook bejegyzésükben, hogy a 2017-es Kőrösi Möggyfesztiválon <b style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #cc0000;">"Nagykőrös Város díjnyertes meggyes sütije"</span> </span></b><span style="text-align: center;">kitüntető címet nyert<span class="_47e3 _5mfr" style="font-weight: bold;" title="like hangulatjel"> </span><span class="_47e3 _5mfr" style="font-weight: bold;" title="like hangulatjel"><a href="http://agnesszakacskonyve.blogspot.hu/2012/11/4-izu-rakott-retes.html" target="_blank"><span style="font-size: medium;">"Körösi ezerjó rétes"</span></a>-</span><span class="_47e3 _5mfr" title="like hangulatjel">emet</span></span> a mai napig (2024. február 14.) süti a <b><a href="https://www.facebook.com/kispipakavezo/posts/898688842266856" target="_blank"><span style="font-size: medium;">Kispipa Kávézó</span></a>.</b> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtBPPjVvD_TPhT72j-SfpJE9CIVRoEtWquJlcfCQf7HqFhSM4XFb46LxiQXe5D2TQcqkgYdrU4zo3zdsGJkzMSR0rBT4bviAQP1TSikrz1Da72H4fe2ZXZgM8E9iMruJI5Me2s9AapzjLV-XRVuu0wWhzNwZZ2Pr7IqLOFeJKnd7A0g7_pKTvi0RCMfB9q/s596/kispipa%20k%C3%A1v%C3%A9z%C3%B3%20rakott%20r%C3%A9tes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="596" data-original-width="510" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtBPPjVvD_TPhT72j-SfpJE9CIVRoEtWquJlcfCQf7HqFhSM4XFb46LxiQXe5D2TQcqkgYdrU4zo3zdsGJkzMSR0rBT4bviAQP1TSikrz1Da72H4fe2ZXZgM8E9iMruJI5Me2s9AapzjLV-XRVuu0wWhzNwZZ2Pr7IqLOFeJKnd7A0g7_pKTvi0RCMfB9q/s320/kispipa%20k%C3%A1v%C3%A9z%C3%B3%20rakott%20r%C3%A9tes.jpg" width="274" /></a></div><p></p><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/kispipakavezo/posts/898688842266856" target="_blank">Kispipa Kávézó</a></div><p></p><p style="text-align: center;">Köszönöm szépen :)</p><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRj2oAEi45GEt8d2GpEYOk8LiICsUae-O1W7RKxvfkwarTtpGYytwteyBz_s0Sc7O9FjlIcYvgQo-3ErApHPRPNCbnnpjb1Z20QDCxaliRj7LYJw9XEpGKNTz2eOn2DRU7ffFnpSCddXu089IM_80txyal-7odwhSXJJK5oEEi1ORFFiQigFU6tF7l7L5/s205/%C3%A1gnes_smile.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="136" data-original-width="205" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRj2oAEi45GEt8d2GpEYOk8LiICsUae-O1W7RKxvfkwarTtpGYytwteyBz_s0Sc7O9FjlIcYvgQo-3ErApHPRPNCbnnpjb1Z20QDCxaliRj7LYJw9XEpGKNTz2eOn2DRU7ffFnpSCddXu089IM_80txyal-7odwhSXJJK5oEEi1ORFFiQigFU6tF7l7L5/s1600/%C3%A1gnes_smile.gif" width="205" /></a></div><br /><div><br /></div>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-5199605259226556432024-02-13T09:57:00.000-08:002024-02-13T09:59:29.543-08:00Krumplis langalló / kenyérlángos<p>Hozzávalók</p><p>20 dkg főtt burgonya</p><p>50 dkg liszt</p><p>3 ek étolaj</p><p>1,5 tk só</p><p>2 dl langyos víz</p><p>1 tk cukor</p><p>2 dkg élesztő</p><p>A feltét:</p><p>20 dkg tejföl</p><p>2-3 gerezd fokhagyma</p><p>15 dkg szalonna</p><p>2 fej lilahagyma</p><p>15 dkg reszelt trappista sajt </p><p>Elkészítés: mérjük ki a lisztet és keverjük bele a sót. A főtt krumplit villával törjük össze. A langyos vízhez adjuk hozzá a cukrot, tegyük bele az élesztőt és futtassuk fel. Adjuk a liszthez az áttört burgonyát, a felfuttatott élesztőt és az olajat majd gyúrjunk tésztát belőle. A tésztát takarjuk le és meleg helyen, fél óra alatt kelesszük meg. Egy sütőlapra tegyünk sütőpapírt. A megkelt tésztát kézzel nyújtsuk ki. Villával szurkáljuk meg, hogy ne púposodjon fel. A szalonnát kockázzuk fel, a hagymát vágjuk vékony karikákra. A tejfölbe nyomjuk bele a fokhagymát és keverjük össze. A langalló tetejére kenjük rá a tejfölt, tegyük rá a szalonnát és a hagymakarikákat, majd szórjuk meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 200 fokon süssük szép pirosra (kb.30 perc). Eredeti recept <a href="https://hu.pinterest.com/pin/616148792798417255/feedback/?invite_code=eb182e1474c24284b7d76fed69ef8e23&sender_id=616148930178091421" target="_blank">itt</a> <a href="https://cookpad.com/hu/receptek/8750251-langallo-hazi-kenyerlangos?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=hungary-19.07.06-napi_hirlevel-34804" target="_blank">itt</a> Mimi krumplis langallója</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGHKizRhFlNBqL8tKg34mtJXO5Lfz-SNZA8WimWlieeFXebQpIOm8fyy7UkAGboxW5IT13jcLFVOfWxlVwuZmfWmObTX-CCMxDogYSomtVOTj11siIxVIArArlYrF0wUHOVWpIQ3nunIps6ito6K27H_c134bVVcnAHpvDnslxG1UzSRH4fOMn_ctmu3C/s1280/mimi%20krumplis%20langall%C3%B3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="958" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGHKizRhFlNBqL8tKg34mtJXO5Lfz-SNZA8WimWlieeFXebQpIOm8fyy7UkAGboxW5IT13jcLFVOfWxlVwuZmfWmObTX-CCMxDogYSomtVOTj11siIxVIArArlYrF0wUHOVWpIQ3nunIps6ito6K27H_c134bVVcnAHpvDnslxG1UzSRH4fOMn_ctmu3C/s320/mimi%20krumplis%20langall%C3%B3.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yNMm2_8vS6RrMBkzz6v1w4noreAIHNLVeFRXRD4PNuPa1ZcGiJet7fAegBWjM-4-fn2vUAsfC5BoOA8GB_P5yc94r11kAY2NWhS0z2gK3wyfP65b12R3cMn9CELdgCiG_jIDQkIyJV66_qegG24l6Xhp59FqyM0gx5DWx7hyP-2q_aAODAb79pTzLEEG/s1172/mimi%20krumplis%20langall%C3%B3_rcpt.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1172" data-original-width="638" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yNMm2_8vS6RrMBkzz6v1w4noreAIHNLVeFRXRD4PNuPa1ZcGiJet7fAegBWjM-4-fn2vUAsfC5BoOA8GB_P5yc94r11kAY2NWhS0z2gK3wyfP65b12R3cMn9CELdgCiG_jIDQkIyJV66_qegG24l6Xhp59FqyM0gx5DWx7hyP-2q_aAODAb79pTzLEEG/s320/mimi%20krumplis%20langall%C3%B3_rcpt.jpg" width="174" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6CCrIYv1CSrAp55nJwkLesCnLjq8a85_3QrWjwtdhKiOrjiIO_QJBdCeAfal6P6wTx3EVpkDGyh5q5bAU_78tf-z-xG63cpJFIW8CPTTZj0tQO8ziaZ75Dc_a9wMYlVyrsF9Qo9rd578EoqKfl0w_c85yTarUAF4-oTsA2nWUSBq6iH42j6Pd7D-5ceE/s1280/mimi%20krumplis%20langall%C3%B31.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="958" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6CCrIYv1CSrAp55nJwkLesCnLjq8a85_3QrWjwtdhKiOrjiIO_QJBdCeAfal6P6wTx3EVpkDGyh5q5bAU_78tf-z-xG63cpJFIW8CPTTZj0tQO8ziaZ75Dc_a9wMYlVyrsF9Qo9rd578EoqKfl0w_c85yTarUAF4-oTsA2nWUSBq6iH42j6Pd7D-5ceE/s320/mimi%20krumplis%20langall%C3%B31.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoD_yq8FV5Dn4kGc5sMdsm7YnkkYe531SBhlzFJLIBNStDdzmSNUicWqKJ8liWw83HmeAo8Sw1at4-50T80O5bQt_MV6OUNdB7HOYCVRrBdbFqE4zdB89vOvIDGk5oe8OjG0FjK9HbLm13ULhoKbN7aZbjZnPnw43dIjten4jEUpWitAZQBQkOX2U7t68W/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoD_yq8FV5Dn4kGc5sMdsm7YnkkYe531SBhlzFJLIBNStDdzmSNUicWqKJ8liWw83HmeAo8Sw1at4-50T80O5bQt_MV6OUNdB7HOYCVRrBdbFqE4zdB89vOvIDGk5oe8OjG0FjK9HbLm13ULhoKbN7aZbjZnPnw43dIjten4jEUpWitAZQBQkOX2U7t68W/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-38204339885682424112024-02-07T10:22:00.000-08:002024-02-12T07:03:00.955-08:00Gyümölcsös morzsa süti<p>Hozzávalók az alsó tésztához:</p><p>25 dkg liszt</p><p>fél tasak sütőpor</p><p>3 evőkanál cukor</p><p>1 tojás</p><p>1,25 dl tej</p><p>3 evőkanál olaj</p><p><br /></p><p>Morzsa a tetejére:</p><p>10 dkg rétesliszt</p><p>10 dkg cukor</p><p>8 dkg vaj</p><p><br /></p><p>Töltelék: </p><p>bármilyen gyümölcs (alma, körte, szilva, barack, vagy ezek akár vegyesen, de finom fagyasztott vegyes erdei gyümölccsel is) összedarabolva, vaníliás cukor és őrölt fahéj ízlés szerint</p><p>Az alsó tészta hozzávalóit összekeverjük, majd belekanalazzuk és elegyengetjük egy közepes méretű (kb 20x30cm-es) kikent, kilisztezett tepsiben. Elosztjuk a tetején a gyümölcsöket és megszórjuk fahéjas, vaníliás cukorral. A morzsát gyors mozdulatokkal összeállítjuk (nem kell gyúrni!) és rászórjuk a cukrozott gyümölcsök tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 30-40 percig sütjük (sütő függő). Ha már pirul a morzsa a tetejét és barnul a tészta is, készen van.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibna7FbiX_JpqTLJTevktSeZnI5jmRji4uaimawF7K-PCoStsmDkis4eVhWZauZapQQa3aYYNmoU9c1HDvp0YLACnT224d0VGbT3oLCxwa1qZF4CmY1bz8lzgDQ4r_FaYbFWjfEWfeB6RHgkiBIHOP8bVMSNJK6HcRseKlJ5xvRVO3Vj1D_7R7_VZ_sFty/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibna7FbiX_JpqTLJTevktSeZnI5jmRji4uaimawF7K-PCoStsmDkis4eVhWZauZapQQa3aYYNmoU9c1HDvp0YLACnT224d0VGbT3oLCxwa1qZF4CmY1bz8lzgDQ4r_FaYbFWjfEWfeB6RHgkiBIHOP8bVMSNJK6HcRseKlJ5xvRVO3Vj1D_7R7_VZ_sFty/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-71532301456745134512024-02-07T09:41:00.000-08:002024-02-07T09:41:39.552-08:00Meggyes kókusztekercs (laktózmentes)<p>Hozzávalók</p><p>a kekszes tésztához: 60 dkg darált háztartási keksz, 20-25 dkg átszitált porcukor, 4 evőkanál kakaópor, 4 dl laktózmentes tej, rum vagy rumaroma</p><p>a kókuszkrémhez: 25 dkg laktózmentes vaj vagy Rama vajalternatíva, 25 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék + kb 5 dkg a nyújtáshoz</p><p>kb 30 dkg magozott, rumos meggybefőtt</p><p>A kekszes tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Egy jól formálható masszát kell kapnunk. Ha nagyon száraz, akkor adjunk hozzá még egy pici tejet, ha esetleg nagyon ragadna, akkor egy kis darált kekszet. A vajat kicsit puhítsuk meg, majd keverjük ki az átszitált porcukorral, utána pedig a 10 dkg kókuszreszelékkel. A tésztát osszuk ketté. A gyúródeszkára tegyünk folpackot vagy sütőpapírt, szórjuk meg kókuszreszelékkel és nyújtsuk ki rajta téglalap alakúra és kb fél cm vékonyra az egyik adag tésztát. Nyújtás közben a tészta tetejére is szórjunk egy kevés kókuszt, hogy ne ragadjon, vagy tegyünk a tetejére is sütőpapírt/folpackot és úgy nyújtsuk ki. A kinyújtott tésztát kenjük meg a krém felével, majd rakjuk ki a hosszabbik szélén a szélétől 1-2 cm-re hosszában a magozott és levétől jól kinyomkodott meggyel, így feltekeréskor a meggy a tekercs közepére kerül. A folpack segítségével szorosan tekerjük fel és formázzuk rúddá. Ugyanígy nyújtsuk, kenjük, formázzuk a másik rudat is. Ha kész, tekerjük folpackba mindkettőt és rakjuk a fagyasztóba pár órára, utána szépen szeletelhető. Én a tejet gyakran tea és feketekávé keverékével váltom ki, illetve egy evőkanál baracklekvárt is gyúrok a tésztához, így még ízletesebb. A fenti adagból 2 nagy és 4 kisebb kókusztekercs lesz. Fagyasztóban nagyon sokáig eláll, de tejmentesen készítve hűtőben is tárolható 1-2 hétig.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_lnYLuhhG4R7kxGL4rTY0zMdWiVrWBCJ0IoHyV0V7-H2coIqGj255k8ZvQLpZ8MGidqieYaYdE-AuOulq7DlVPbwN2OS9ZEwkbmbJgHp1Qcr0ok5OeZgiEupSua7bCCS_5GlNW3Pm0nahyphenhyphenW3jRnv5ARUHwbKLdCDP3JxZVNVCq7cRFskXAmVOYg2v0c-/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_lnYLuhhG4R7kxGL4rTY0zMdWiVrWBCJ0IoHyV0V7-H2coIqGj255k8ZvQLpZ8MGidqieYaYdE-AuOulq7DlVPbwN2OS9ZEwkbmbJgHp1Qcr0ok5OeZgiEupSua7bCCS_5GlNW3Pm0nahyphenhyphenW3jRnv5ARUHwbKLdCDP3JxZVNVCq7cRFskXAmVOYg2v0c-/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-87745171766425820062024-02-07T07:37:00.000-08:002024-02-07T07:37:53.778-08:00Csöröge fánk<p>Mimi csörögéje</p><p>Hozzávalók:</p><p>25dkg liszt</p><p>kevés sütőpor</p><p>2dkg porcukor</p><p>csipetnyi só</p><p>5 dkg vaj</p><p>3 tojássárgája</p><p>kevés tejföl</p><p>A hozzávalókat össze kell dolgozni, fél órát pihentetni a hűtőben és lehet szaggatni, sütni.</p><p>A fotón látható mennyiség dupla adagból van. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MAWGKctWkhjuh75kG0y7LTKCT62iKo83XgJNjPW8QQ8u4f3LGUg0IArCV2L6WtoNjUqOgC_QtsE_SOFfF4qirkruZPJKZYNiTeLy1ElNq6I2QUvmgRkO81FSTE4XQo9Aqp6Tfq4-Ei5H1KMbSBgeDJfIX-biVS1tlk7BTY8dOC2kP1NEl6nars_tp2gS/s1532/mimi%20cs%C3%B6r%C3%B6ge%20f%C3%A1nkja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1342" data-original-width="1532" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3MAWGKctWkhjuh75kG0y7LTKCT62iKo83XgJNjPW8QQ8u4f3LGUg0IArCV2L6WtoNjUqOgC_QtsE_SOFfF4qirkruZPJKZYNiTeLy1ElNq6I2QUvmgRkO81FSTE4XQo9Aqp6Tfq4-Ei5H1KMbSBgeDJfIX-biVS1tlk7BTY8dOC2kP1NEl6nars_tp2gS/s320/mimi%20cs%C3%B6r%C3%B6ge%20f%C3%A1nkja.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxrmEdiRCpsDPoKmvM7WwPEToF15-aloPUZd1XIW-rthlbBWQBje3iI8Yyui3HlRuogRc9KQArGMlMg9UAfYHrgOnkmKtvEhFuFQZL3ADmPOYwgxqS4dQJDt9jctYZRx0tSMdjHFWanaTca470mehTIb89uNjTLolKWtwvDRqJiDZq6tlDhvisaOLAQre/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxrmEdiRCpsDPoKmvM7WwPEToF15-aloPUZd1XIW-rthlbBWQBje3iI8Yyui3HlRuogRc9KQArGMlMg9UAfYHrgOnkmKtvEhFuFQZL3ADmPOYwgxqS4dQJDt9jctYZRx0tSMdjHFWanaTca470mehTIb89uNjTLolKWtwvDRqJiDZq6tlDhvisaOLAQre/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-71478491298584138762024-01-27T03:19:00.000-08:002024-01-27T03:19:57.578-08:00Mediterrán tonhalas csicseriborsó saláta <p>Hozzávalók</p><p>1 doboz csicseriborsó konzerv</p><p>1 doboz kukorica konzerv</p><p>1 doboz tonhal konzerv</p><p>zöld és fekete olivabogyó</p><p>20 dkg Feta (vagy Mozzarella) sajt </p><p>1 kápia vagy kaliforniai paprika</p><p>1 paradicsom</p><p>fél kígyóuborka</p><p>1 kis fej lilahagyma</p><p>1 evőkanál olívaolaj (jó a tonhalkonzerv olaja is)</p><p>kevés citromlé</p><p>só</p><p>bors</p><p>1 kis csokor petrezselyemzöld (elhagyható)</p><p>Elkészítés: a konzerveket szűrjük le, a borsót öblítsük is le és szedjük le a héját. A zöldségeket és a sajtot vágjuk ízlés szerint kisebb kockákra. Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, locsoljuk meg egy kis citromlével és olívaolajjal. Szükség szerint enyhén sózzuk, borsozzuk (és szórjuk meg frissen vágott petrezselyem zölddel). Avokádós pirítóssal vagy önálló salátaként fogyasszuk. Aki nem szereti a halat, készítse anélkül, úgy is finom.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1f16h4hBkDw6HyvaaPl_940Pdj2TxZI8oGjVRuthkBUP6wY0nzPVrukKAhGmr9p7k6ty0wu5kvpwzIzqxQ_cFuzbPKrHHj44SQv6ypb2rBUkDsAsP4uu4n0FB7S1f_OdEJK_I6giYFcrBc4Us5qPoFuODpypoIq-GhOYIYpun3VIcDytivqsNvo2uj55/s1024/20240123_185607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="597" data-original-width="1024" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1f16h4hBkDw6HyvaaPl_940Pdj2TxZI8oGjVRuthkBUP6wY0nzPVrukKAhGmr9p7k6ty0wu5kvpwzIzqxQ_cFuzbPKrHHj44SQv6ypb2rBUkDsAsP4uu4n0FB7S1f_OdEJK_I6giYFcrBc4Us5qPoFuODpypoIq-GhOYIYpun3VIcDytivqsNvo2uj55/s320/20240123_185607.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AeNEM5eYpKHRDbgOsEAyv_6klmelLmznVubp0fL8JH_6ThsrlzDIId0YDTpKCxsESSiAzXKQ8-SJm5zIiCwq0MiwcR22cTcBLxNEg180RGiQgYJ_Ry4itU4Y8xg4NZoSL05VC_GI28sNk8RcTgF2XTrUB2OS1nuIpcQj4fUFbQrC0X3TDOrRKKz1RJX2/s1280/20240123_185826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="704" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AeNEM5eYpKHRDbgOsEAyv_6klmelLmznVubp0fL8JH_6ThsrlzDIId0YDTpKCxsESSiAzXKQ8-SJm5zIiCwq0MiwcR22cTcBLxNEg180RGiQgYJ_Ry4itU4Y8xg4NZoSL05VC_GI28sNk8RcTgF2XTrUB2OS1nuIpcQj4fUFbQrC0X3TDOrRKKz1RJX2/s320/20240123_185826.jpg" width="176" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjck7bx-aMraXik1WOpeakB5GczbKdi9FHU8yZGesaBFhM8581yfxFKCsbmOCVJ-cwkPwKYSwSBT4iOhIP_2f5e8ULC-FtlVcgh4PoqxQIvN9Z9dZv8At4_p6pB3yOrzqgsW-sxt00hD0wapwHVaY6s6n5A9tkOApZH1ae5Kc8h5zyiNtXcppN2CxgT5_0j/s1024/20240123_185837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="705" data-original-width="1024" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjck7bx-aMraXik1WOpeakB5GczbKdi9FHU8yZGesaBFhM8581yfxFKCsbmOCVJ-cwkPwKYSwSBT4iOhIP_2f5e8ULC-FtlVcgh4PoqxQIvN9Z9dZv8At4_p6pB3yOrzqgsW-sxt00hD0wapwHVaY6s6n5A9tkOApZH1ae5Kc8h5zyiNtXcppN2CxgT5_0j/s320/20240123_185837.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDi1Xu31kGwdArqofHZBRW2AHnAKLhIhx8h1-uTMJ4FiZUkNdj0aF4cFH9m3KHRWb_PMeZpZmF3vr0d1mhQJshXMlwSIeUPzN2NkntFEb_vhGM2mbrwGO29Q98pE6NyV2ouonr4uOnejJ9IzSaZvKOlL5QNLi64Qn54HvSUiJTwy7nQCC8zlohiU9tu0v/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDi1Xu31kGwdArqofHZBRW2AHnAKLhIhx8h1-uTMJ4FiZUkNdj0aF4cFH9m3KHRWb_PMeZpZmF3vr0d1mhQJshXMlwSIeUPzN2NkntFEb_vhGM2mbrwGO29Q98pE6NyV2ouonr4uOnejJ9IzSaZvKOlL5QNLi64Qn54HvSUiJTwy7nQCC8zlohiU9tu0v/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-84005750749100421982024-01-27T02:14:00.000-08:002024-01-27T02:43:47.668-08:00Búbos csirkemell<p>Hozzávalók 6-8 főre:</p><p>1 kg szeletelt csirkemell</p><p>4 db főtt tojás</p><p>2 közepes paradicsom</p><p>1 nagy vagy 2 kisebb kápia paprika</p><p>1 fej lila/vöröshagyma vagy 2 szál zöldhagyma </p><p>egy nagy csokor petrezselyemzöld</p><p>2 gerezd fokhagyma</p><p>2-3 evőkanál majonéz</p><p>2-3 evőkanál tejföl</p><p>15-20 dkg reszelt sajt</p><p>pár szelet lapka sajt</p><p>só, bors, pirospaprika</p><p><br /></p><p>Elkészítés:</p><p>A hagymát, paprikát és a paradicsomot apróra vágjuk a petrezselyemmel együtt, a főtt tojásokat és a sajtot lereszeljük. A csirkemell szeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint paprikával is megszórhatjuk) mindkét oldalát, majd egy kizsírozott tepsibe rakjuk. Az összevágott hagymát, paradicsomot, paprikát, petrezselymet, az átnyomott fokhagymát és a reszelt tojásokat összekeverjük a majonézzel és a tejföllel, egy kevés sóval, borssal, majd a reszelt sajtból is belekeverünk egy jó maréknyit. A tojásos keveréket elosztjuk a hússzeleteken, megszórjuk reszelt sajttal vagy teszünk rájuk egy-egy szelet lapka sajtot és 200 fokos sütőben, fólia alatt kb.30 percig sütjük, majd a fóliát levéve rápirítunk még egy kicsit. Petrezselymes rizzsel tálaljuk. Gyorsan elkészíthető, igen finom étel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgvTofwUGt3gR7p-o_9QbOJiQNamPxVBXg90amYHm4gv5zfahMRn3gV4NCmMEUlvqqt7opPvhraP2dGeneFwTif9Nj-wGPk53DmPUQJAn44q5OXya-a5gEi9CUGouUqwQKjDMDjaE9bUfpZm1RPAtWsTL-hJZepPH7IQf-wyuYTfgaIqZoKpO0kiySXuj/s1024/20240124_193150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="637" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgvTofwUGt3gR7p-o_9QbOJiQNamPxVBXg90amYHm4gv5zfahMRn3gV4NCmMEUlvqqt7opPvhraP2dGeneFwTif9Nj-wGPk53DmPUQJAn44q5OXya-a5gEi9CUGouUqwQKjDMDjaE9bUfpZm1RPAtWsTL-hJZepPH7IQf-wyuYTfgaIqZoKpO0kiySXuj/s320/20240124_193150.jpg" width="199" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6k0Uqevh-K-aKkqDMjhO7QSQbFJQocXZhqq18OVUIb9iL5DFkqSsc4EX699MdL4-2WCvcolfKt_AAcQUV4NEh0l1CIE3Puh03aqK6QvJyiZfilrk2KCv9APgHyWG_e3dxo7U9McjF2fachO5QXUQasJbeu84BjH2GZMHn2lVUen3VDWv_wzgMUoAEZoJw/s1000/page_b%C3%BAbos%20csirkemell1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1000" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6k0Uqevh-K-aKkqDMjhO7QSQbFJQocXZhqq18OVUIb9iL5DFkqSsc4EX699MdL4-2WCvcolfKt_AAcQUV4NEh0l1CIE3Puh03aqK6QvJyiZfilrk2KCv9APgHyWG_e3dxo7U9McjF2fachO5QXUQasJbeu84BjH2GZMHn2lVUen3VDWv_wzgMUoAEZoJw/s320/page_b%C3%BAbos%20csirkemell1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmUFQ43_pCF_8u5QthJrl-bCnoV5rdbtX5-dW8p6W5qVJLj8Ha9viCv4vT6LnqcF4R4vGPxv_5M4SE5CjBOkLuGg-t944F1vhmYx-iNYvez3o3CriD9Z4UEx1Z7joHp6TbrlN0VUtVnMOfkTrGxeRtqW5zza4BORjtCnqP1s2TESOdYlHb0eJoA10kq52/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmUFQ43_pCF_8u5QthJrl-bCnoV5rdbtX5-dW8p6W5qVJLj8Ha9viCv4vT6LnqcF4R4vGPxv_5M4SE5CjBOkLuGg-t944F1vhmYx-iNYvez3o3CriD9Z4UEx1Z7joHp6TbrlN0VUtVnMOfkTrGxeRtqW5zza4BORjtCnqP1s2TESOdYlHb0eJoA10kq52/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-33762800013270256702024-01-25T10:56:00.000-08:002024-01-25T10:56:08.458-08:00Kevert kakaós-lekváros kocka<p>Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 3 evőkanál kakaó, 1 tojás, 20 dkg cukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 3 evőkanál sárgabaracklekvár</p><p>A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tálban minden hozzávalót egyben jól kikeverünk. Egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszünk (vagy margarinnal kikenjük és liszttel megszórjuk), beleöntjük a tésztát és tűpróbáig sütjük, ez sütőtől függően kb 20-25 perc. Ha megsűlt, rövid hűtés után kockákra vágva, ízlés szerint porcukorral megszórva kínáljuk. Nagyon finom, omlós sütemény, dupla adagból sütve akár torta alapnak is megfelel. Ízlés szerint más lekvárral is készíthető, illetve lehet a tésztába keverni egy kis mazsolát, aszalt gyümölcsöt, kókuszreszeléket, csokidarát is. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9baFJYFPtttW8UUioB6sNP73KUtf4GoD9CWjJQkf4zLNNHsFLelhBBWkwHuLJzg5VyMjqAssFd439WoF8eu-FSt-44Mr1TnWC5UBzBzt1_9WfeBLc7fEfsPpxwkc9pe3Vn7b_VJHpqBbWcGBInPD30Jvk8C3oTiqCRu6OxHJJxgzi2V7-PuvHJv20R8z/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9baFJYFPtttW8UUioB6sNP73KUtf4GoD9CWjJQkf4zLNNHsFLelhBBWkwHuLJzg5VyMjqAssFd439WoF8eu-FSt-44Mr1TnWC5UBzBzt1_9WfeBLc7fEfsPpxwkc9pe3Vn7b_VJHpqBbWcGBInPD30Jvk8C3oTiqCRu6OxHJJxgzi2V7-PuvHJv20R8z/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-56977865941790055562024-01-19T07:28:00.000-08:002024-01-19T07:28:26.898-08:00Almás körtés, bababarát muffin<p>Az alap muffin recept bababarát változata: 25 dkg lisztet, fél teáskanál sót és 3 teáskanál sütőport összeszitálunk. 2,5 dl tejet, 1 tojást, 1 evőkanál cukrot (az eredeti receptben 10 dkg cukor van) és 0,6 dl olajat összekeverünk. A száraz és nedves hozzávalókat kikeverjük és belevegyítünk jó sok reszelt gyümölcsöt. 200 fokon 25 percig sütjük. Cinti és Lana muffinja.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-rRz3c8MbvlIZFbmVUv-hDc7RDMEGL-nbG3Bx82eT-g2ixYgCAUG6iiir4Bge43yJq4Xim6M8KmRtVjcBs5nrPNHDJiBn8sLUBuOnLjUe1X1qT49OLGdovSORc5EwlrCs3Oeg0Rpvzp0ZR_F_XfXPHf0N-OTqXFfQpr7VTlrrw_fh-cXOtAfRWVcLSlQ/s1800/IMG-f27a928764a5d1a50bd011774e03aa84-V.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1800" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-rRz3c8MbvlIZFbmVUv-hDc7RDMEGL-nbG3Bx82eT-g2ixYgCAUG6iiir4Bge43yJq4Xim6M8KmRtVjcBs5nrPNHDJiBn8sLUBuOnLjUe1X1qT49OLGdovSORc5EwlrCs3Oeg0Rpvzp0ZR_F_XfXPHf0N-OTqXFfQpr7VTlrrw_fh-cXOtAfRWVcLSlQ/s320/IMG-f27a928764a5d1a50bd011774e03aa84-V.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb29GdbcbyESObEJ3zGQ_mF7x2Fxoi2M1PLgK2IvdSCN42OlTRmi2swqkO2xJ0qVEBqxNJcBVObynZi2fcFBM-RU1QzD3bCL3et4pNmP0g_a2Bi7Q7_tn_-aPMQVEyT9D6yPQcyWKanNSO6cg51bUWx_eESejCPvLfLY5VUdsB0kLL22HnUB9J8gdJyttJ/s1000/page_lana_muffin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1000" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb29GdbcbyESObEJ3zGQ_mF7x2Fxoi2M1PLgK2IvdSCN42OlTRmi2swqkO2xJ0qVEBqxNJcBVObynZi2fcFBM-RU1QzD3bCL3et4pNmP0g_a2Bi7Q7_tn_-aPMQVEyT9D6yPQcyWKanNSO6cg51bUWx_eESejCPvLfLY5VUdsB0kLL22HnUB9J8gdJyttJ/s320/page_lana_muffin.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaDaE6czS51br0A6dr9J-haqBMeaDCHjAjm7VBQIWNUOAiVxAxTwiF4YedCk_zZYX8bsAW24ckE7iAWTVG7vI-sooDqlhKs0ch0x7BDAR4EmdZM1aB0ze3NCqb8NCfatkm_IlHGRFUnSpLOlTC6v6xeFTMCV0b1XHpXk_QB7Y3dBXjkqPbJZ7qA6An5rg/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaDaE6czS51br0A6dr9J-haqBMeaDCHjAjm7VBQIWNUOAiVxAxTwiF4YedCk_zZYX8bsAW24ckE7iAWTVG7vI-sooDqlhKs0ch0x7BDAR4EmdZM1aB0ze3NCqb8NCfatkm_IlHGRFUnSpLOlTC6v6xeFTMCV0b1XHpXk_QB7Y3dBXjkqPbJZ7qA6An5rg/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-20125497404180939002024-01-17T08:48:00.000-08:002024-01-17T08:48:35.202-08:00 Sajtos zöldséges muffin<p>Hozzávalók:</p><p>2 csésze reszelt sajt + egy kevés a tetejére</p><p>2 csésze liszt</p><p>1 tasak sütőpor</p><p>2 tojás</p><p>1,5 csésze tej</p><p>125 g kukorica konzerv</p><p>1 piros paprika</p><p>1 marék spenót</p><p>só és bors ízlés szerint</p><p>friss bazsalikomlevél ízlés szerint</p><p>A lisztet átszitáljuk, a tojásokat felverjük, az összes zöldséget apróra vágjuk, A lisztet és a sütőport összekeverjük a reszelt sajttal, Adjuk hozzá a kukoricát, az apróra vágott zöldségeket, fűszereket és fűszernövényeket. Öntsük bele a tejet és a felvert tojásokat, A hozzávalókat alaposan keverjük össze. A muffinformát kikenjük olajjal és egyenletesen osszuk el benne a tésztát. A tetejére is tegyünk egy kis reszelt sajtot. A sütőt melegítsük elő 180 fokra és süssük a muffinokat kb 25 perc alatt aranybarnára.</p><p>(a csésze 2,5 dl-es)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_iMXdAOotSG9X05RWEALoGAoWKMSnN654AkHxXnv76kF0AgHeJGxo4sOlEh52E1fst9u_Chx6NTmnRVgjStpkrTtr-vI-aDrTi5MhDghJ__aZKgH6qOLPy_xbqHtL5maJUv8QzJEfwKWEhzbTon66do9UFYHDik-D72RLL_7A7DBC7r_UxapSQ0e6vwg/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_iMXdAOotSG9X05RWEALoGAoWKMSnN654AkHxXnv76kF0AgHeJGxo4sOlEh52E1fst9u_Chx6NTmnRVgjStpkrTtr-vI-aDrTi5MhDghJ__aZKgH6qOLPy_xbqHtL5maJUv8QzJEfwKWEhzbTon66do9UFYHDik-D72RLL_7A7DBC7r_UxapSQ0e6vwg/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-17159971191522070772024-01-17T08:38:00.000-08:002024-01-17T08:38:43.507-08:00 Túrós muffin sonkával és sajttal<p>Hozzávalók:</p><p>1 csésze túró</p><p>4 tojás</p><p>1 csésze liszt</p><p>1 teáskanál sütőpor</p><p>1/4 teáskanál só</p><p>10 dkg sonka, apró kockákra vágva</p><p>1/2 csésze reszelt sajt</p><p>apróra vágott zöldhagyma (lilahagyma is jó)</p><p><br /></p><p>Elkészítése:</p><p>A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A túrót, a tojást, a lisztet, a sütőport és a sót alaposan összekeverjük. Adjuk hozzá a sonkát, a sajtot és a zöldhagymát és keverjük át újra. A muffinformát jól kikenjük olajjal, majd egyenletesen elosztjuk benne a tésztát. Kb. 15-20 percig sütjük (fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy átsült e!). Hűtsük 5 percig tálalás előtt.</p><p>(a csésze 2,5 dl-es)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVKCQb9yqY_n9uuaFYIBjMTP0hGbCac_ZTvOyWrfmg6vqBh3QMXjHycUpXTFtRcrwFE36h7jw411sOAhbZRbh99rwDq8dpJrQJSB34kd9ilKpcQeBMlm_oCRPRloGSbiN20nO-okImcpgQ1dxgeQorqmzPDWSV3wGCgfjCk1JVqmiIJUC7t9QUa1b9voa/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVKCQb9yqY_n9uuaFYIBjMTP0hGbCac_ZTvOyWrfmg6vqBh3QMXjHycUpXTFtRcrwFE36h7jw411sOAhbZRbh99rwDq8dpJrQJSB34kd9ilKpcQeBMlm_oCRPRloGSbiN20nO-okImcpgQ1dxgeQorqmzPDWSV3wGCgfjCk1JVqmiIJUC7t9QUa1b9voa/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-78459885422188423902024-01-17T08:27:00.000-08:002024-01-17T08:27:38.051-08:00 Hot-dog muffin<p>Hozzávalók:</p><p>1/2 csésze olvasztott vaj</p><p>egy késhegynyi cukor</p><p>2 tojás</p><p>1 pohár kefir</p><p>1/2 teáskanál szódabikarbóna</p><p>2 csésze liszt</p><p>1/2 teáskanál só</p><p>hot-dog kolbász/virsli kisebb darabokra vágva</p><p><br /></p><p>Elkészítése:</p><p>A sütőt 200 fokra előmelegítjük.</p><p>Az olvasztott vajat és a cukrot összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és alaposan felverjük. Ezután adjunk hozzá egy pohár kefirt és verjük fel újra. Egy külön tálban keverjük össze alaposan a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Öntsük össze és keverjük alaposan össze a két keveréket. A muffinformákat kenjük ki olajjal vagy olvasztott vajjal, vagy béleljük ki muffinpapírral, majd egyenletesen osszuk el benne a masszát. Minden tészta közepébe helyezzünk egy-egy darabka kolbászt. Süssük 12-15 percig vagy amíg a muffin felülete aranybarna nem lesz. Tálalás előtt legalább 5 percig hűtsük. Melegen fogyasszuk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0QQFk22WvYkE_7ilPspV0ilhe8ImtDed-W1R86smliy8DNKkNvU10zryZjNluLuVx89s0zd9BxanhcV0uKIzU2ta-LQS_zzOK1h3M6gG-CbCZ4EpLHup2AQj22jARMmsBrNdGUwQ1x5HupZ68y7fhUhTwULX6l_68N80NODi5Fz-A1SMfJ_Z0LVlYcCpp/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0QQFk22WvYkE_7ilPspV0ilhe8ImtDed-W1R86smliy8DNKkNvU10zryZjNluLuVx89s0zd9BxanhcV0uKIzU2ta-LQS_zzOK1h3M6gG-CbCZ4EpLHup2AQj22jARMmsBrNdGUwQ1x5HupZ68y7fhUhTwULX6l_68N80NODi5Fz-A1SMfJ_Z0LVlYcCpp/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-66280851419437176882024-01-17T08:06:00.000-08:002024-01-17T08:06:51.836-08:00Áfonyás / Gyümölcsös muffin<p><b>Áfonyás / Gyümölcsös muffin</b></p><p>Hozzávalók:</p><p>1 csésze liszt</p><p>1/2 csésze cukor</p><p>1,5 teáskanál sütőpor</p><p>csipetnyi só</p><p>1 tojás</p><p>1/2 csésze tej</p><p>3 evőkanál olvasztott vaj</p><p>1 tasak vaníliás cukor</p><p>3/4 csésze apró szemű áfonya (vagy ízlés szerint bármilyen kedvenc gyümölcs, de lehet bele tenni diót vagy csokoládét is)</p><p><br /></p><p>Elkészítése:</p><p>A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az olvasztott a vajat összekeverjük a tojással és a tejjel. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, a cukrokat, a sütőport és a sót. A száraz és folyékony hozzávalókat egybeöntjük és habverővel alaposan összekeverjük. A muffinsütő mélyedéseit kikenjük olajjal vagy olvasztott vajjal, vagy kibéleljük muffinpapírral. A tészta felét öntsük a mélyedésekbe, tegyünk mindegyikre pár szem áfonya bogyót és a többi tésztát osszuk el rajta. A tetejére is tehetünk áfonyát, ha esetleg maradt ki. Előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük, vagy amíg aranysárga nem lesz.</p><p>(a csésze 2,5 dl-es)</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNonk7d0zxFI5eDUSEnAZlbUeuHnAsj28HHMySZKKUCrhXFEBVU-c_IS1z-9P_7f3kgdlaluknOqtWPZpEAb7jDgN1Vk6DFEW_BhhXIIOtVYJVBivw-F_l59KZGNSbnekV-5_tjZdf8GQ2FFFYPhbrSiiRtt73NgMILrDgqWhqwuAQVADQRi2G86cS0sjy/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNonk7d0zxFI5eDUSEnAZlbUeuHnAsj28HHMySZKKUCrhXFEBVU-c_IS1z-9P_7f3kgdlaluknOqtWPZpEAb7jDgN1Vk6DFEW_BhhXIIOtVYJVBivw-F_l59KZGNSbnekV-5_tjZdf8GQ2FFFYPhbrSiiRtt73NgMILrDgqWhqwuAQVADQRi2G86cS0sjy/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-26854796434251639822024-01-17T08:02:00.000-08:002024-01-17T08:02:40.782-08:00Banános-zabos muffin<p>Hozzávalók:</p><p>2,5 csésze aprószemű zabpehely</p><p>1 csésze natur joghurt</p><p>2 tojás</p><p>1/3 csésze méz</p><p>1,5 teáskanál sütőpor</p><p>1/2 teáskanál szódabikarbóna</p><p>3 db apróra vágott, érett banán</p><p><br /></p><p>Elkészítése:</p><p>A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Keverjük össze az összes hozzávalót robotgéppel. A muffinsütő mélyedéseit kenjük ki olajjal vagy olvasztott vajjal vagy báleljük ki muffinpapírral és egyenletesen osszuk el benne a masszát. Süssük 15-20 percig.</p><p>(a csésze 2,5 dl-es)</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjYtJ9O1pEW5L03oz66dIF-kZpug7-KbrOi-huq3BvsEDwK6oIrfxPT3yGCqk6bGteOrpJkl9OG8aMQgYO1InKz7g8bD8qjxGiVG-BxREhAKQ5B7so0nZvMef18B3_De2wVIGoE-36xSrkw6smAqbvqucIK4rNYse3qwCzSBiQQImvL8XuRYfa3oDuKg-/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjYtJ9O1pEW5L03oz66dIF-kZpug7-KbrOi-huq3BvsEDwK6oIrfxPT3yGCqk6bGteOrpJkl9OG8aMQgYO1InKz7g8bD8qjxGiVG-BxREhAKQ5B7so0nZvMef18B3_De2wVIGoE-36xSrkw6smAqbvqucIK4rNYse3qwCzSBiQQImvL8XuRYfa3oDuKg-/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-77754750675297053972024-01-17T07:25:00.000-08:002024-01-17T07:27:41.421-08:00Talpatlan túróslepény<p>Hozzávalók:</p><p>3/4 kg túró </p><p>egy késhegynyi só</p><p>4-5 evőkanál cukor (ízlés szerint lehet kevesebb)</p><p>1 tasak vaníliás cukor</p><p>4 nagy vagy 5 kicsi tojás </p><p>1 nagypohár (330gr) tejföl + 1 kispohár joghurt</p><p>7,5 dkg olvasztott vaj </p><p>6 csapott evőkanál gríz </p><p>A túrót cukorral és sóval áttörjük, a tojásokat felverjük. Minden hozzávalót egybeöntünk és jól kikeverjük. Zsírozott, grízes liszttel megszórt tepsibe öntjük és közepes hőfokon aranysárgára sütjük.</p><p><span style="font-family: courier;">Ez az alap recept egy közepes tepsihez, kb jó ujjnyi vastagságú lesz a kész süteményünk. Kisebb tepsiben vastagabb lesz, akkor egy kicsit hosszabb ideig kell sütni.</span></p><p><span style="font-family: courier;">Tovább ízesíthetjük, gazdagíthatjuk vaníliás cukorral, reszelt citrom vagy narancs héjjal, mazsolával, valamilyen gyümölccsel (áfonya nagyon finom benne) vagy ízlés szerint kaporral.</span></p><p><span style="font-family: courier;">Aljnélküli vagy öntött túróslepény/pite néven is ismert.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINr4XMZhuTe5ptptmpJCbMvmkKyVAUdVtZxA7LEoCtbspOsyAFWORmi5Am_ulp7QUv_tXH-uQVPEFLZhXcOitxYl2S08HjcFey0ZYPgbc7ueRx6w-6iXTuwZB8HWpq5jQHf2xCweEQ1WvbnWrQLoprZc_HwaF9JmMEbmU3eqf2OIaS4m3KXoL9UEmx6Qf/s1024/20240114_171544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="597" data-original-width="1024" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINr4XMZhuTe5ptptmpJCbMvmkKyVAUdVtZxA7LEoCtbspOsyAFWORmi5Am_ulp7QUv_tXH-uQVPEFLZhXcOitxYl2S08HjcFey0ZYPgbc7ueRx6w-6iXTuwZB8HWpq5jQHf2xCweEQ1WvbnWrQLoprZc_HwaF9JmMEbmU3eqf2OIaS4m3KXoL9UEmx6Qf/s320/20240114_171544.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4HWR3YiKX9KlMy8MKzl-hJstgUfNEiBAJAyYpcyh5qnUCFYBGfcG0snGq15tzID1kyglTEzLc7oRuGT0Q0JhhtdtQnqV7-Tn7la8Hg1SJq3iduUa5bndkG9NxR-IG4ybAHBZJJ8j35n2pQNXxlj42Q8Z9it718SGCo_M3Q3lMcCLeW5KMOgqCDzC3igtL/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4HWR3YiKX9KlMy8MKzl-hJstgUfNEiBAJAyYpcyh5qnUCFYBGfcG0snGq15tzID1kyglTEzLc7oRuGT0Q0JhhtdtQnqV7-Tn7la8Hg1SJq3iduUa5bndkG9NxR-IG4ybAHBZJJ8j35n2pQNXxlj42Q8Z9it718SGCo_M3Q3lMcCLeW5KMOgqCDzC3igtL/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-66502369100406372422024-01-04T05:49:00.000-08:002024-01-04T06:18:33.275-08:00Virslis majonézes lencsesaláta<p> Hozzávalók:</p><p>40 dkg lencse</p><p>4 db frankfurti virsli </p><p>1 nagy doboz tejföl</p><p>8 evőkanál majonéz</p><p>1 teáskanál mustár</p><p>ízlés szerint citromlé</p><p>pár db babérlevél</p><p>só</p><p>Elkészítése:</p><p>A lencsét előre beáztatom, majd kb 40 perc alatt sóval és babérlevéllel puhára főzöm. Leszűröm, kihűtöm és hozzáadom a tejfölt, a majonézt, a mustárt és ízlés szerint egy pici citromlevet. A virslit megfőzöm és karikára vágom. Hozzáadom a salátához és összekeverem vele. Sültek mellé, de önálló ételként is nagyon finom.</p><p><span style="font-size: x-small;">Aprószemű konzerv lencséből készítve 10 perc alatt kész a finom (szilveszteri) saláta. Ha gazdagabb salátát szeretnék, akkor vághatok bele egy fej lilahagymát vagy zöldhagymát és a kész salátát díszíthetem főtt tojással is.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgv94wd5T3CPMSzReUNza_42gY6s0a3hy_rCmAO9k8dj1qVIS8fQlgcFHm9s4MxJklSVK47KmqeleoQAHdvrbPiLi7YlrkeV6wulDunciEv0O9u8QP01Emu6_EB_kdAGBPar3W7Gt95fheDDMvfQXyzF7uI40Ky9xnFedwOyx0ncRLKikAWsk-3xtNrDO/s1024/20240101_191127.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1024" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgv94wd5T3CPMSzReUNza_42gY6s0a3hy_rCmAO9k8dj1qVIS8fQlgcFHm9s4MxJklSVK47KmqeleoQAHdvrbPiLi7YlrkeV6wulDunciEv0O9u8QP01Emu6_EB_kdAGBPar3W7Gt95fheDDMvfQXyzF7uI40Ky9xnFedwOyx0ncRLKikAWsk-3xtNrDO/s320/20240101_191127.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xHJu0dRhL42Gdt5OGfJujNsWe_SWqxppOpLB5PdIFH_TiDtfb_CH7snTTVh3R9ZIAKTmtH5_0MwERCkaVrntk8iCkKI2bhbhFIfAEz57wSavPFX7cMkkBm5YukyMvIgX4JbeY74GA5wPR1lyKwxDxfEdOV8PvirXPYhUqCNjmxLS26eexdZ77dL4EzKx/s900/page_virslislencsesal%C3%A1ta.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="900" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xHJu0dRhL42Gdt5OGfJujNsWe_SWqxppOpLB5PdIFH_TiDtfb_CH7snTTVh3R9ZIAKTmtH5_0MwERCkaVrntk8iCkKI2bhbhFIfAEz57wSavPFX7cMkkBm5YukyMvIgX4JbeY74GA5wPR1lyKwxDxfEdOV8PvirXPYhUqCNjmxLS26eexdZ77dL4EzKx/s320/page_virslislencsesal%C3%A1ta.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RLsCuv-5wmka9FWzRCogUd3-AmOHnbl5dA4WQRtAsW9e7pl0KF3GEPBMsaWkwDb5B1R0LJjS2Hq7u8WUP14sdtL_SjknyniHAm4MXdiswiQC_6GGReQCTG9ASW1qVJNe-8nBKx2RPpHUZvn_WAH8X72paCnNzJzFaKx3yLeHPOPuk8bk7ijB5vy0J_uG/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RLsCuv-5wmka9FWzRCogUd3-AmOHnbl5dA4WQRtAsW9e7pl0KF3GEPBMsaWkwDb5B1R0LJjS2Hq7u8WUP14sdtL_SjknyniHAm4MXdiswiQC_6GGReQCTG9ASW1qVJNe-8nBKx2RPpHUZvn_WAH8X72paCnNzJzFaKx3yLeHPOPuk8bk7ijB5vy0J_uG/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-16969884609968398792023-12-30T10:42:00.001-08:002023-12-30T10:42:50.963-08:00 Karácsonyi aszalt vörösáfonyás pulykamell<p>Hozzávalók kb 10-12 személyre:</p><p>1 kg pulykamell</p><p>20 dkg trappista sajt </p><p>3-4 csomag szeletelt bacon szalonna</p><p>10 db tojás</p><p>1 csomó újhagyma (vagy egy fej lilahagyma)</p><p>20 dkg aszalt vörösáfonya</p><p>4 gerezd fokhagyma</p><p>2 teáskanál grill fűszerkeverék</p><p>só. bors</p><p>Elkészítés:</p><p>A pulykamellet kisujjnyi csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a grill fűszerkeverékkel. A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott hagymát, az aszalt áfonyát és a fűszeres hússal jól összekeverjük. A sütőformát kizsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk (ez nálam most elmaradt) és kibéleljük bacon szeletekkel. Beleöntjük a húsos keveréket, elegyengetjük. Végül ráhajtjuk a bacon szeleteket és 160 fokon pirosra sütjük. Kihűlés után felszeleteljük. Petrezselymes rizzsel és <a href="https://agnesszakacskonyve.blogspot.com/2023/12/csilla-majonezes-burgonyasalataja.html" target="_blank">krumplisalátával</a> tálaljuk. Nagyon finom, mutatós, egyszerűen elkészíthető karácsonyi sült. Tepsiben, kuglóf vagy tortaformában is süthetjük. A fenti adag egy 20x30x7 cm-es tepsiben sült és 12 főre bőven elég.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJeSCJPK06r8LX2-pe10Lphlta9gVmDtn4V-bd2JtZeupOyDMJQh7BWjAqybN1_8BDElW5-vy_2SG-5LhUFYrW7LlvrF5jpaaKHzgMnHtZ-WrRQnxizt-XAv-H4UjWVgxbVDqGc9vW71eoMH2ffvxXxAwStub-3I9NVc0F7oztH8_DbjVI7_ZJfB324_k/s1024/20231230_144639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="638" data-original-width="1024" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJeSCJPK06r8LX2-pe10Lphlta9gVmDtn4V-bd2JtZeupOyDMJQh7BWjAqybN1_8BDElW5-vy_2SG-5LhUFYrW7LlvrF5jpaaKHzgMnHtZ-WrRQnxizt-XAv-H4UjWVgxbVDqGc9vW71eoMH2ffvxXxAwStub-3I9NVc0F7oztH8_DbjVI7_ZJfB324_k/s320/20231230_144639.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1OTaPikCYYP4otKuxthxkwKyF3ttkmydZ1-qaEdmw9p-_glb_cGOK21FdOH3DNQocQSGfVrlcav_iUaXOmc4QYWVIQYzvCf7XYxuh9qDUMnJwQ_FXQP4cCzvuERlq0zFqh1-p51GtczGH7Ogr9obhw7EzP_9oscSdaG-ERv2Cos1OEVpdPt1qaXMI60D/s1024/page-v%C3%B6r%C3%B6s%C3%A1fony%C3%A1s%20pulykamell.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK1OTaPikCYYP4otKuxthxkwKyF3ttkmydZ1-qaEdmw9p-_glb_cGOK21FdOH3DNQocQSGfVrlcav_iUaXOmc4QYWVIQYzvCf7XYxuh9qDUMnJwQ_FXQP4cCzvuERlq0zFqh1-p51GtczGH7Ogr9obhw7EzP_9oscSdaG-ERv2Cos1OEVpdPt1qaXMI60D/s320/page-v%C3%B6r%C3%B6s%C3%A1fony%C3%A1s%20pulykamell.jpg" width="281" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Yw3Ldsa_peKOYwXKaahRpcXkLDh8d4tXLfb0x88hcCjInm36v2nmQWBo1wndesVvVcotAzVliTMdABx4dMDHTRoEYy5dsXocZE4Qb7lp_rZxgiru8Zm30gYt10oZSo_J0P7sTubUJqBCpyfvs6h8IP-cbVLNIddIi9gfUSRAk2wERWkNB3ZOJJWT0Ko2/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Yw3Ldsa_peKOYwXKaahRpcXkLDh8d4tXLfb0x88hcCjInm36v2nmQWBo1wndesVvVcotAzVliTMdABx4dMDHTRoEYy5dsXocZE4Qb7lp_rZxgiru8Zm30gYt10oZSo_J0P7sTubUJqBCpyfvs6h8IP-cbVLNIddIi9gfUSRAk2wERWkNB3ZOJJWT0Ko2/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-14366422084228084372023-12-30T10:42:00.000-08:002024-01-04T05:28:26.853-08:00Kolbászhússal töltött sertésszűz<p>Hozzávalók:</p><p>2 db kisebb sertés szűzpecsenye</p><p>60 dkg kolbászhús (ez két kisebb sertésszűz töltésére elegendő)</p><p>2 teáskanál só</p><p>1 kávéskanál őrölt bors </p><p>1 kávéskanál őrölt köménymag </p><p>1 teáskanál morzsolt majoranna (aki nem szereti, elhagyhatja)</p><p>1 kávéskanál fokhagymapor</p><p>zsír vagy napraforgó olaj (1-1,5 dl)</p><p>A sertésszüzet hártyázzuk le. Szúrjuk fel hosszában egy vékony, hosszú pengéjű késsel és tágítsuk ki a hús belsejét. A kolbásztölteléket tömködjük bele szorosan, de a hús mindkét végén hagyjunk egy kis helyet, ne lógjon ki a töltelék. A fűszereket keverjük ki kevés olajjal, és jól dörzsöljük be a húst. 1-2 órát pihentessük lefedve hűtőben, hogy a hús puhuljon és magába szívja a fűszereket. Hevítsünk fel a serpenyőben kevés zsírt és közepes lángon lassan pirítsuk le minden oldalról a szüzet pirosra. Ha langyosra hűlt, tekerjük be alufóliával - a szaftot is öntsük rá a húsra a fóliában. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Helyezzük sütőformába a becsomagolt húst és süssük kb 3/4 órát. Ezután vegyük le róla a fóliát és pirítsuk tovább 180 fokon, szükség szerint kb10-15 percig, hogy körben szép pirosra süljön. Ha kész, hagyjuk hűlni egy kis ideig, majd vágjuk fel szép szeletekre. Ha esetleg a kolbászhús nem sült volna meg teljesen, nyugodtan tegyük vissza sülni pár percre. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mtZsIvNx7SsOC2NlR_hu0Em53eus6SrFwnZ91XO1n04K-1y-jTyQtq6OqsK7kxMQ9UGQbz4AjevEI884CEO4W8W7BaXHOrL8Uob1g2NVnDwZpQ089aD8XY-Je94p-eYNsFgg8slrvKAhiKLETobCXKHTiF4454tEObCzyYF0YIjUpgd08i_yfmxOt0wn/s900/page_kolb%C3%A1szh%C3%BAssalt%C3%B6lt%C3%B6ttsert%C3%A9ssz%C5%B1z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1mtZsIvNx7SsOC2NlR_hu0Em53eus6SrFwnZ91XO1n04K-1y-jTyQtq6OqsK7kxMQ9UGQbz4AjevEI884CEO4W8W7BaXHOrL8Uob1g2NVnDwZpQ089aD8XY-Je94p-eYNsFgg8slrvKAhiKLETobCXKHTiF4454tEObCzyYF0YIjUpgd08i_yfmxOt0wn/s320/page_kolb%C3%A1szh%C3%BAssalt%C3%B6lt%C3%B6ttsert%C3%A9ssz%C5%B1z.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdhDGliHN_6ZiyysZvjhDBaR0L4TZPo7TtWSIvtBiLJcCBX5PDvAt75uXakFCUs0VpLIa_ImWnLeuqiwcGrRcgJ2JRt77hqjFrStLW0cLABo5fo5YoNg75a0UJRzTJQVrROZgbANFgBlkbK543zmMRruOlwfBQqEbuOaiW7TOo4B1UovD8ybUd3BV9VX9/s900/page%20kolb%C3%A1szh%C3%BAssal%20t%C3%B6lt%C3%B6tt%20sert%C3%A9ssz%C5%B1z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdhDGliHN_6ZiyysZvjhDBaR0L4TZPo7TtWSIvtBiLJcCBX5PDvAt75uXakFCUs0VpLIa_ImWnLeuqiwcGrRcgJ2JRt77hqjFrStLW0cLABo5fo5YoNg75a0UJRzTJQVrROZgbANFgBlkbK543zmMRruOlwfBQqEbuOaiW7TOo4B1UovD8ybUd3BV9VX9/s320/page%20kolb%C3%A1szh%C3%BAssal%20t%C3%B6lt%C3%B6tt%20sert%C3%A9ssz%C5%B1z.jpg" width="320" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkllbsbLZsYfvnffb2B4ui3WRtx__iVm8NyKT7GjuJdq30Wk86Vyl9Yx97myAVZ9uowpNvWjU3cwA4B8soK21DRKZPk21p4O9S3bWiSA5Mxg2qAoxeMhqlI1e2is2VLGNOZ8ch04W3bCxTeEUNQkYLmZR5Xyi9mwIsz2zpFMtEZMVhrzPcuV6dHi86UF-/s900/page%20kolb%C3%A1szh%C3%BAssal%20t%C3%B6lt%C3%B6tt%20sert%C3%A9ssz%C5%B1z.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXiLsZYz5o8n7TxzOwBKoaqyZxt2VVXO2RomCV5pMS0F6Un9FNP_pgH2mVnUcZfVfPVSIkIpe6XwP1URO4cvBr9tp_hUB2fTsVVw2Drp6UiCo7xs8w0-nTv2eEykCK2WzsXM5ZQnQHnA64LMU0QIMHiq9IFzMJuxCLfgF1garRX97d13j44oXVABgYJH2j/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXiLsZYz5o8n7TxzOwBKoaqyZxt2VVXO2RomCV5pMS0F6Un9FNP_pgH2mVnUcZfVfPVSIkIpe6XwP1URO4cvBr9tp_hUB2fTsVVw2Drp6UiCo7xs8w0-nTv2eEykCK2WzsXM5ZQnQHnA64LMU0QIMHiq9IFzMJuxCLfgF1garRX97d13j44oXVABgYJH2j/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-19076520551204988632023-12-29T12:30:00.000-08:002023-12-29T12:30:00.440-08:00Krémes rolád, kozák sapka, diós kifli<p>Leveles tésztából sütött roládok Oetker Házi krémes krémből főzött krémmel töltve - Mimi készítette.</p><p>Piroska Kozáksapkája (kockára vágott piskóta csokis krémmel töltve) és diós kiflicskéi.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihJ7q9H0irtI970F9LkvyaovHv0eYcQmGsdDV6AbIkr_l9lIt11DvHVjBuTpd299EL3BxbBoHI2iYuQ7ZQDhDntJYDDrk9ghcwALg4_VyurNPglQylnNnfRfy12QhhWkTkzevGN_LFf0eOlPaZ_GWqwTXX3Ryra98vf5kw8jsbEhcl3lpf5Qf2AAiY5ho7/s1024/20231228_190506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="1024" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihJ7q9H0irtI970F9LkvyaovHv0eYcQmGsdDV6AbIkr_l9lIt11DvHVjBuTpd299EL3BxbBoHI2iYuQ7ZQDhDntJYDDrk9ghcwALg4_VyurNPglQylnNnfRfy12QhhWkTkzevGN_LFf0eOlPaZ_GWqwTXX3Ryra98vf5kw8jsbEhcl3lpf5Qf2AAiY5ho7/s320/20231228_190506.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-76216964888977115062023-12-29T12:18:00.000-08:002023-12-29T12:18:05.320-08:00 Holland szelet<p>Hozzávalók:</p><p>4 mézeslap</p><p>A krém:</p><p>2 tasak tejszín ízű pudingpor</p><p>7 dl tej</p><p>25 dkg margarin</p><p>25 dkg porcukor</p><p>2 tasak vaníliás cukor</p><p>2 evőkanál kakaópor</p><p>+ baracklekvár a kenéshez</p><p><br /></p><p>A tejjel megfőzzük a kb 1evőkanál cukorral elkevert pudingot és kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és hozzákeverjük a pudinghoz. Szép simára dolgozzuk, majd felét kivesszük és jól elkeverünk benne 2 evőkanál kakaót, a többihez meg a vaníliás cukrot keverjük. Ha kész a krém, félre tesszük.</p><p>A következőképpen állítjuk össze a süteményt: az első mézes lapra kenjük a kakaós krémet, rá a második lap, azt lekenjük baracklekvárral, harmadik lap, arra a vaníliás krémet kenjük, rá a negyedik lap, amit később lekenünk mázzal. Mielőtt lekenjük mázzal, az összeállított süteményre rátesszük a tepsit és lenyomatjuk 2 kg cukorral vagy liszttel pár órát, hogy jól összeálljon a sütemény. </p><p>Máz:</p><p>18 dkg vaj</p><p>18 dkg porcukor</p><p>1 tasak főzés nélküli puncs pudingpor </p><p>2 evőkanál tej</p><p>pár csepp piros ételfesték, mert anélkül elég halvány a máz </p><p>Mindent összekeverünk, majd gőz fölött addig kavarjuk, amíg el nem kezd sűrűsödni. A mázat melegen a tészta tetejére simítjuk.</p><p>Dermedés után hűvös helyen tartjuk és csak másnap szeleteljük, mert a tészta akkorra puhul meg.</p><p>Bolti, kész mézeslappal készítettem, ezek kisebb lapok, mint amit házilag sütünk, így a krém vastagabb lett a süteményben (egyáltalán nem baj), a mázhoz viszont csak 10 dkg cukrot és 10 dkg vajat használtam az egy tasak pudingporhoz. Finom lett így is.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBKo2gJ2SHBOyvsdogGUM5XucK72t7lKWf07QCHE10t-LedCYLPjpBoRlvGnItf32eWnQ7vSEojhOUboEYavw-O-If0M22tsQ7CpHgPM5LGjjz_wcsgn94is1L4lkOyjjwvup_18w73ktMLRIyRhEcCNCqDz30jKFKpUUckeZdae59B3En_7CmwtiU5mS/s1024/page%20holland%20szelet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1024" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBKo2gJ2SHBOyvsdogGUM5XucK72t7lKWf07QCHE10t-LedCYLPjpBoRlvGnItf32eWnQ7vSEojhOUboEYavw-O-If0M22tsQ7CpHgPM5LGjjz_wcsgn94is1L4lkOyjjwvup_18w73ktMLRIyRhEcCNCqDz30jKFKpUUckeZdae59B3En_7CmwtiU5mS/s320/page%20holland%20szelet.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-87676937945132543162023-12-29T11:55:00.000-08:002023-12-29T11:55:01.174-08:00 Karácsonyi gyümölcskenyér<p>Hozzávalók:</p><p>30 dkg liszt</p><p>25 dkg porcukor</p><p>3 dl tejföl</p><p>2 tojás</p><p>fél tasak sütőpor</p><p>rum vagy rumaroma</p><p>aszalt és kandírozott gyümölcs</p><p>porcukor a tetejére (elhagyható)</p><p>Elkészítés:</p><p>Bármit használhatunk tölteléknek, amit szeretünk: diót, mogyorót, mandulát, magvakat, csokidarabokat, friss és aszalt gyümölcsöket. Én most Tropi Mix kandírozott trópusi gyümölcsök keveréket, aszalt sárgabarackot, mazsolát és egy marék vagdalt diót tettem bele. Először a gyümölcsöket aprítjuk fel, és beáztatjuk egy kis rumba, vagy csak meglocsoljuk kevés rumaromával. </p><p>A tésztához a tojásokat a porcukorral habosra keverjük, aztán hozzáadjuk a tejfölt. Majd jöhet bele a sütőporos liszt, végül a gyümölcsök. A gyümölcsöket érdemes egy kis liszttel elkeverni, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára. A kész tésztát kivajazott-kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt őzgerinc formába öntjük, és előmelegített sütőben 160-180 fokon 30-40 percig sütjük (tűpróba!). A formában hűtjük ki, majd kiborítjuk egy tálra, porcukorral meghintjük, szeleteljük. Le lehet önteni csoki mázzalis. Nagyon jól dekorálható, de csak úgy magában is tökéletes. A fenti adag tészta 2 őzgerinc formáoz elegendő.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMD5ETNv5iS7g39hehMP2z9srL2wJzRa6lvFAp18s6aWex1Ce0JLgWzPXwbrNr7TLdsnQMbhjhv1R0L-5yOWHxZWzfOaoO_nJATLAW3DqMylNPrJqwYFCs_6_Te1s3IN8ZMvetS-4NpPjYeSUWLd0SGtjE1aaQTjG1MWmS1lL5Vi7XL2DH0usz-Kesy-Qq/s1024/page_gy%C3%BCm%C3%B6lcskeny%C3%A9r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMD5ETNv5iS7g39hehMP2z9srL2wJzRa6lvFAp18s6aWex1Ce0JLgWzPXwbrNr7TLdsnQMbhjhv1R0L-5yOWHxZWzfOaoO_nJATLAW3DqMylNPrJqwYFCs_6_Te1s3IN8ZMvetS-4NpPjYeSUWLd0SGtjE1aaQTjG1MWmS1lL5Vi7XL2DH0usz-Kesy-Qq/s320/page_gy%C3%BCm%C3%B6lcskeny%C3%A9r.jpg" width="281" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-19784329158793434942023-12-29T11:27:00.000-08:002023-12-30T11:00:58.513-08:00Puha sajtos, szezámmagos pogácsa <p>Csilla sajtos, szezámmagos apró pogácsája, recept <a href="https://www.nosalty.hu/recept/pihe-puha-pogacsa-sajtos-pogacsa-11?fbclid=IwAR0wlmkan9K-YP2dI-WAiWMnZeHpDbvNlmG3nXBVQrVf5PIoqhWf3BL1Eyg" target="_blank">ez</a> .</p><p>Hozzávalók</p><p>60 dkg finomliszt</p><p>3 db tojás</p><p>175 g tejföl</p><p>25 dkg margarin</p><p>4 tk só</p><p>1 teáskanál cukor</p><p>5 dkg élesztő</p><p>a tetejére</p><p>5 dkg reszelt sajt </p><p>fehér és fekete szezámmag</p><p>1 db tojás (a kenéshez)</p><p><br /></p><p>Elkészítés</p><p>A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesztőt. Majd mindent hozzáadunk a liszthez. Átgyúrjuk, és hagyjuk kelni kb. 1-2 órát. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és a legkisebb pogácsa formával kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot, szezámmagot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb.15 perc alatt megsütjük.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH3Jcmf1hdLBCQ7c5aHBXd5yEyLrLp-26Cj6T8pZ5HV-HzcDIqEji-KyyBtNLL4vISV-89ndkEbfZF94ILaH_QsuHJNEwiGRjdMFzS2Uv0tMdKmiKuovG9Viwv8Fp6JQp3pJ-c_Uut73LhYUsbdJZuQSR57pa0rlvedSpFxGr4z8DCufFYeuBZnJkQz90r/s1233/20231230_113201-vert%20csilla%20pog%C3%A1csa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1233" data-original-width="1024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH3Jcmf1hdLBCQ7c5aHBXd5yEyLrLp-26Cj6T8pZ5HV-HzcDIqEji-KyyBtNLL4vISV-89ndkEbfZF94ILaH_QsuHJNEwiGRjdMFzS2Uv0tMdKmiKuovG9Viwv8Fp6JQp3pJ-c_Uut73LhYUsbdJZuQSR57pa0rlvedSpFxGr4z8DCufFYeuBZnJkQz90r/s320/20231230_113201-vert%20csilla%20pog%C3%A1csa.jpg" width="266" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9q-HJ-gH32WlF4WmCu0-NF7tko4lhowrRbrNV6Ia1FPFDskXmQKTtOLJry8QdB5BhwF3BO4wTM1wyi4OZVo-h8YSP3tHMys_bwoMbXOHDSOvKceb7z5y_g2LGUcwxEcPoHKaClunK76NXGfINqPfW-o4zVbZKB0R2wuu6VTIlIm7oJUmGHOmEepp0umAi/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1928639457836210411.post-9330782179652995982023-12-29T11:14:00.000-08:002023-12-30T09:10:23.447-08:00Csilla majonézes burgonyasalátája<p>Hozzávalók</p><p>60 dkg burgonya</p><p>4 db főtt tojás</p><p>5 közepes db csemegeuborka</p><p>1 közepes db sonkahagyma (lila)</p><p>30 dkg majonéz </p><p>2 evőkanál mustár</p><p>1 nagy pohár (350 gr) tejföl</p><p>só, bors, cukor ízlés szerint</p><p><br /></p><p>Elkészítés</p><p>A burgonyát sós vízben megfőzzük, lehámozzuk, kihűtjük. A majonézt összekeverjük a tejföllel, mustárral. Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk, borsozzuk. Belekeverjük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a karikákra vágott burgonyát, a csíkokra vágott uborkát, a felszeletelt főtt tojást. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Eredeti recept <a href="https://www.nosalty.hu/recept/majonezes-burgonyasalata-helga-konyhajabol?fbclid=IwAR22qnvj8B6U3WdqTCMvXsqiDZYX1JtgTrZx01bwil4QTB70J2wdekcaLGg" target="_blank">ez</a>, Csilla kukorica nélkül készíti, nekünk így tökéletes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjasw8aghXlCO53NUx0UsXGr0ruijAWTf0nAoTYt6SyMpUSleAhxbk3Tx5KAoHYMwaUQ7vSezD-nR7CZKmKjIwKYFl-DzKVj4WNCfcszw4rAta-Tqjk6UzDMDH6_feiVKWa_2LSev92PvsCPWxXjZZAyTToC1sk-KC45wCED6PjvN3ZTmkJ-LQDqW46iKiP/s1024/20231230_144700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="510" data-original-width="1024" height="159" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjasw8aghXlCO53NUx0UsXGr0ruijAWTf0nAoTYt6SyMpUSleAhxbk3Tx5KAoHYMwaUQ7vSezD-nR7CZKmKjIwKYFl-DzKVj4WNCfcszw4rAta-Tqjk6UzDMDH6_feiVKWa_2LSev92PvsCPWxXjZZAyTToC1sk-KC45wCED6PjvN3ZTmkJ-LQDqW46iKiP/s320/20231230_144700.jpg" width="320" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuh7p2x1cxIA1Y9HIePOlbfboePZ-nq9bZuwACU1ed3juF9AxfhAeBTyIs8cFsS1BRj_uRVX3y4kzO7JKv71om_YZT3b5AVGfCl-y3XBNGnycpxct8_5jVkn6YlRA_snZVfynt9z1BqDKkd3gh9kQc5nUpV8GzoCJoNE6prORP9m5Egmap9zhxeLQSofdZ/s320/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="95" data-original-width="320" height="95" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuh7p2x1cxIA1Y9HIePOlbfboePZ-nq9bZuwACU1ed3juF9AxfhAeBTyIs8cFsS1BRj_uRVX3y4kzO7JKv71om_YZT3b5AVGfCl-y3XBNGnycpxct8_5jVkn6YlRA_snZVfynt9z1BqDKkd3gh9kQc5nUpV8GzoCJoNE6prORP9m5Egmap9zhxeLQSofdZ/s1600/1_j%C3%B3%C3%A9tv%C3%A1gyat-%C3%81gnes.gif" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>Ágnes:)http://www.blogger.com/profile/11348317068274329441noreply@blogger.com0