Megtisztítok és lereszelek 1-2 almát. Összekeverem annyi aprószemű zabpehellyel, amennyit felvesz. Mézzel és őrőlt fahéjjal vagy Nesquick kakaóporral ízesítem. Kb 10 percig állni hagyom, majd a masszából kisebb gombócokat formálok, amiket megforgatok kókuszreszelékben. Nagyon finom, egészséges, vegán, gyorsan elkészíthető, sem sütni, sem főzni nem kell.
Ezt a régebbi receptemet most Rita készítette el vendégváró sütinek. Mind elfogyott :)
Rita nagyon finom! MEDVEHAGYMÁS PESTO receptje
Hozzávalók:
- egy kis zacskó natur kesudió
- kb 10 dkg parmezán
- jó 2-3 maroknyi medvehagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
- olivaolaj meg úgy, ahogy a gépben látod, hogy könyebben el tudja dolgozni.
A kesudiót száraz serpenyőben picit megpirítottam. A medvehagymát felaprítottam, sóval, borssal, fokhagymával turmix gépben lepépesítettem, lehet beletenni pici petrezselyemzöldet is, aztán parmezán vagy hasonló kemény sajtot reszelt formában még tettem hozzá meg olívaolaj is jócskán mehet bele, elbírja. Aztán mindent összeturmixoltam.
De pl kolleganők csak simán medvehagyma, olíva, só, fokhagyma egyveleget.csinálnak és az is nagyon finom.
15 db Raffaello, 3.5 evőkanál cukor, 3 dl tej, 2 dl vodka, 2 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor
Ezek a hozzávalók, mindent egybe be a turmixgépbe. Át szoktam szűrni többször, mert besűrősödik. Nehezen jön ki az üvegből.
Nagyon finom! Rita receptje
Eredeti recept itt : A Raffaello-golyókat tedd aprítógépbe, vagy botmixerrel törd össze. A tejet keverd össze a cukorral, a vaníliás cukorral és a golyókkal. Öntsd hozzá a tejszínt és a vodkát, jól keverd össze. Töltsd át üvegekbe, zárd le légmentesen, majd tedd a hűtőbe. Hideg helyen tárold, fogyasztás előtt rázd fel. Hideg helyen 7-10 napig eláll.
Leveles tészta, bazsalikomos paradicsomos alap, jó sok sajt bele! Feltekerem, ujjnyi vastagra felszelem, sütöm. Egyszerű, gyors és nagyon finom! Rita receptje
