Mérce a joghurtos pohár
Hozzávalók
2 kis pohár joghurt vagy kefír (150 vagy 175 gr-os)
2 joghurtos pohár kristálycukor (ízlés szerint lehet kevesebb)
1 joghurtos pohár olaj
3 joghurtos pohár liszt
3 egész tojás
1 tasak sütőport
ízlés szerint vaníliás cukor, őrölt fahéj, reszelt citromhéj
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük. Jobb inkább habverővel keverni, mert levegősebb lesz a tészta, magasabb a sütemény. Ha robotgéppel keverjük ki, kényelmesebb, de szalonnásabb lesz a tészta. Zsírozott vagy olajozott és liszttel megszórt tepsibe öntjük a masszát és magozott meggyet teszünk rá. Lehet friss, fagyasztott, vagy befőtt is a meggy. 190-200 fokon sütjük 40×30-as tepsiben és amikor kihűlt akkor ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.
A joghurt mindegy, hogy natur vagy gyümölcsös. Meggy helyett más gyümölccsel is finom lesz a sütink.
