Hozzávalók: 25 dk túró, 20 dkg tejföl, 10 dkg búzadara (lehet rizs vagy kukorica dara is, ha GM sütit szeretnénk), 5 tojás, 15 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja + porcukor szórásnak
A tojások fehérjét egy pici sóval vagy pár csepp citromlével kemény habbá verjük. Egy nagyobb tálban a tojássárgákat, a cukrokat, a túrót, tejfölt, citromhéjat és grízt jól kikavarjuk. A kemény tojáshabot a túrós masszához keverjük. Egy közepes méretű (25x30cm) tepsit kikenünk, kilisztezünk, vagy kibéleljük sütőpapírral. Belesimítjuk a túrós masszát. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 35-40 percig sütjük (sütő függő). Ne süssük túl, Ha kész, langyosra hűtjük és porcukorral megszórva fogyaszjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése