fél kg darált hús
1 fej vöröshagyma
2-3 teáskanál őrölt pirospaprika
1 húsleveskocka
25 dkg rizs
45 dkg vegyes zöldségkeverék (fagyasztott)
1 kis doboz sűrített paradicsom
olaj
só, bors
A felkockázott hagymát olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, azzal együtt addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik. Megszórjuk a pirospaprikával, jól elkeverjük, sózzuk, borsozzuk picit.
Hozzá tesszük a megmosott rizst, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Belerakjuk a húsleves kockát. Takarék lángon kb negyed órát főzzük, közben többször átkeverjük. Hozzá adjuk a vegyes zöldséget meg a paradicsomot és készre főzzük. Ha nagyon elfőné a levét, kevés vizet öntsünk hozzá.
Szükség szerint fűszerezzük még. Savanyúsággal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése