1-1 tasak vaníliás, puncsos és csokoládés pudingot megfőzünk az előírástól annyiban eltérve, hogy csak 4 dl tejet használunk 1-1 csomag pudingporhoz. A puncsosnál esetleg 2dl tej + 2 dl befőtt meggylét használhatunk. Az egy vékony palacsintát megkenjük puncs pudinggal és szorosan, gömbölyűre feltekerjük.
A "tortát" úgy állítjuk össze, hogy 1 palacsintát vaníliás pudinggal megkenünk. Ráborítunk egy másik palacsintát, ezt puncs pudinggal kenjük meg és teszünk rá kb 10 szem magozott meggybefőttet - a szemeket felezzük el. Erre újabb palacsintát borítunk, amire csokis pudingot kenünk. Az egészet még egyszer megismételjük. A vékony, puncsos palacsintát ék alakban felszeleteljük, a végeket leszámítva 12 darabra vágjuk - ez lesz a díszítés.
A felső, csokis palacsintára rárakjuk a puncsos palacsinta falatkákat, közéjük 1-1 szem magozott meggybefőttet is tehetünk. Pár órára hűtőbe tesszük, úgy könnyen szeletelhető lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése