25 dkg liszt, 25 dkg tört krumpli, 15 dkg sonka, 25 dkg margarin, 2 db tojás, 20 dkg reszelt sajt, fél csomag sütőpor, só
A sütőporral elkever lisztet, a főtt, áttört krumplit, az apróra vágott és kevés olajon megpirított sonkát, a margarint, az egyik felvert tojást és a sót összegyúrjuk.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét késsel berácsozzuk. Nagyméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A maradék tojást felverjük, a pogácsák tetejét megkenjük vele, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített, forró sütőben megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése