4 db krumpli, 2 tojás, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, egy késhegynyi só
Elkészítése:
a főtt, áttört krumplit, a vajat, a két tojás sárgáját sóval elkeverjük. Hozzáadunk 3 dkg lisztet, és végül a tojások felvert habját. Forró olajban sütjük. Lehet morzsába mártva is kisütni. Vadas húsokhoz illő köret, de tejföllel leöntve, reszelt sajttal megszórva önálló ételként is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése