2011/11/25

Legényfogó

 Ez a finom kis aprósütemény receptet Sarkady Katikától kaptam.

Hozzávalók:
50 dkg liszt, pici só
4 kávés kanál sütőpor
25 dkg Rama vaj
25 dkg cukor
1 csomag vanillincukor
2 db tojás

Elkészítés: A lisztet a sütőporral összekeverjük, meg a pici sóval. A lisztbe mélyedést csinálunk, ebbe tesszük a cukrot, vanillincukrot, a tojásokat. Villa segítségével a cukorból és tojásból sűrű pépet keverek, majd ráteszem a kockára vágott hideg Rama vajat, betakarjuk ezt az oldalán levő liszttel és összegyúrjuk az anyagokat.
Tányérra teszem, beteszem a hűtőbe hűlni. Majd kihűlés után csak a fele tésztát nyújtom ki lisztezett deszkán 3 mm-es vastagságúra. Kiszaggatom, tepsire teszem és kisütöm. Annyira gyorsan megsül, hogy alig van ideje az embernek a következő tepsivel kiszaggatni . . .

Nagyon finom apró süti lesz belőle! 5-6 tepsivel lesz ebből az adagból. 

2-2 lekvárral összeragaszthatunk. Jó vendégváró!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése