2011/10/30

Női szeszély, sütőporos változat

Hozzávalók:

20 dkg rétesliszt,
5 db tojás (a tésztához csak a sárgáját használjuk)
10 dkg margarin,
10 dkg cukor,
1 citrom leve és reszelt héja,

fél cs. sütőpor
kevés tej
savanykás gyümölcsíz, de jó baracklekvár is


a tetejére:
20 dkg porcukor 

az 5 db tojás fehérje kemény habbá verve
10 dkg durvára vágott dió
 

Elkészítése:
A cukrot, margarint, a citrom levét és reszelt héját habosra keverjük a tojás sárgákkal.

Hozzáadjuk  a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejet hogy kenhető massza legyen..
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben, úgy mint a piskótát, félig megsütjük. Közben a tojás fehérjét kemény habbá verjük a 20dk porcukorral. A félig megsült tésztát megkenjük lekvárral, a felvert cukros tojáshabot rákenjük, darabolt dióval megszórjuk. Takarékon további 10 percet sütjük/szárítjuk.

Még melegen, hideg vizes késsel felszeleteljük.

Jó étvágyat kívánok !

2 megjegyzés:

  1. Megsütöttem , de én a narancslekvárra. tettem darált diót s tejfellel dolgoztam. Üdv.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Putyi mama !
      Biztosan úgy is nagyon finom, hogy narancslekvár és dió a töltelék. A tejföl meg szinte bármikor jó a tésztában tej helyett.
      További jó sütést-főzést kívánok !
      Ági:)

      Törlés