2022/04/28

Paradicsomleves betűtésztával

 Hozzávalók

1 l paradicsomlé

2 dl víz

3 evőkanál liszt

4 evőkanál (oliva)olaj

1 kávéskanál őrölt pirospaprika

1 csipet só

ízlés szerint (3-4 evőkanál) cukor

ízlés szerint 1 szál zellerzöld vagy 1 mokkáskanál szárított oregánó

betűtészta


Az olajból és a lisztből világos rántást csinálunk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a pirospaprikát. Apránként felöntjük a paradicsomlével, közben kevergetjük. Hozzáöntjük a vizet, majd visszatesszük a tűzre. Belerakjuk a cukrot, a sót és a zellerzöldet vagy az oregánót. Ha felforrt, belefőzzük a betűtésztát. Tálalás előtt a zellerzöldet természetesen kivesszük belőle.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése