2015/02/08

Gombás-tojásos csirkecomb



5-6 db csirke felsőcombot elősütünk. 1 kg gombát 2 fej vöröshagymával puhára párolunk/pirítunk, közben sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. A húsokat egy kiolajozott sütőtálba rakjuk, ízlés szerint megfűszerezzük. A hagymás gombát a hús köré rakjuk, lekenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal (csak a gombás részt). A húsokra egy-egy tojást ütünk, pirospaprikával megszórjuk és készre sütjük.
Köretként vegyes párolt zöldséget, esetleg rizst adhatunk hozzá.
Aki nem szereti a gombát, megpróbálhatja hagymás csirkemájjal.
Ötlet a szgetbecsei gombás tükörtojásos tarja













Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése