Az egész csirkecombokat megtisztítjuk, félbevágjuk, majd sóval, őrölt borssal behintjük. Kizsírozott (olajozott) serpenyőbe tesszük, rozmaring leveleket és fokhagyma gerezdeket rakunk a húsdarabok közé, kevés vizet (vagy húslevest) öntünk alá és először fedő alatt puhára pároljuk, majd a fedőt levéve megpirítjuk.
Sült/párolt zöldségekkel, vagy rizzsel és valamilyen salátával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése