3 dl kefir, 2 db egész tojás, 0,5 kg liszt, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztőt belemorzsolni. Annyi tej, hogy nokedli keménységű legyen ( kb. 1,5 dl), és jól összedolgozni. Ezután a hűtőbe letakarva betenni, ott megkel.
Ha megkelt, olajos kézzel széthúzni, forró olajban sütni. Kb. 1 hétig eláll a hűtőben, nem kell mindet egyszerre kisütni, hanem mindig annyit kell kivenni belőle, amennyire szükség van.
Köszönök mindent Valika - hálás vagyok a sorsnak, hogy ha csak rövid ideig is, de a barátodnak mondhattam magam.
"Soha nem feledjük azokat, akik megérintették lelkünket. Emlékük szívünkben él tovább."
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése