2012/03/12

Sonkás-sajtos mákos "lángos"

Hozzávalók:
40 dkg liszt 
1 evőkanál só 
1 csomag sütőpor 
15 dkg reszelt sajt 
1 tojás 
1 evőkanál étolaj 
1 evőkanál mák 
2,5 dl tej 
6-8 szelet füstölt sonka 
hagyma ízű ömlesztett sajtkrém  

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük a sajttal. A tejet, olajat és felvert tojást hozzáadjuk. Lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk. 6-8 darabra vágjuk, nagyjából kör alakúra igazgatjuk. Sütőlapra helyezzük, tetejüket tejjel megkenjük, megszórjuk mákkal. 220 fokon aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, majd kettévágjuk és a közepét megkenjük sajtkrémmel és 1-1 szelet sonkát teszünk bele.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése