2012/03/29

Rácsos almás-túrós pite Húsvétra

Hozzávalók a tésztához:

40 dkg teljes őrlésű búzaliszt
15 dkg vaj
2 evőkanál búzakeményítő
4  evőkanál méz
csipetnyi só

A töltelékhez:

40 dkg túró
5 dkg mazsola
3-4 db alma
1 cs vaníliás cukor + pár csepp vanília aroma
1 citrom reszelt héja
4-5 evőkanál méz

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egyik felét kinyújt és kibélelünk vele egy közepes tepsit/sütőformát.
A töltelékhez a vaníliás cukorral és az aromával áttörjük a túrót, belereszeljük az almát és a citromhéjat.
Majd beleszórjuk a mazsolát, édesítjük, végül jól összedolgozzuk és a tepsibe terített tésztára öntjük.
A tészta másik feléből rácsot készítünk a sütemény tetejére és közepes tűzön megsütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése