1 csomag ízlés szerinti köret tészta
1 kg kelkáposzta (én kínai kelt használtam) felcsíkozva, megpárolva
25 dkg császárszalonna, felkockázva, vajon átpirítva
4 tojás
30 dkg reszelt sajt
só, bors
1kis doboz főzőtejszín
1 nagy pohár tejföl
fűszerek ízlés szerint (Piros Arany, vegeta)
margarin (vaj vagy olaj)
A tésztát sós vízben kifőzzük. A tojásokat sóval felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és tejszínt, sóval, borssal (ízlés szerinti vegetával esetleg Piros Arannyal) fűszerezzük. A káposztát összekeverjük a szalonna kockákkal.
Egy közepes méretű tepsit vajjal kikenünk, a kifőtt tészta felét eloszlatjuk benne, rárakjuk a szalonnás káposzta felét, rálocsoljuk a tojásos keverék felét és megszórjuk a sajt felével, majd ezt még egyszer megismételjük. Előmelegített sütőben, alufóliával befedve 20 percig, majd a fóliát levéve még kb. 10 percig (hogy a sajt rápiruljon) sütjük. Kevésbé intenzív az íze, mintha kelkáposztával készítenénk, de azzal is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése