Hozzávalók:
1 nagy szál póréhagyma
1 jó nagy krumpli
1 doboz (2,5 dl) főző tejszín
1 teáskanál só
A póréhagymát alaposan megmossuk, a két végét levágjuk, kidobjuk, a többi részét vékony karikákra vágjuk. A krumplit megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk.
A hagymát és a krumplit kb fél liter vízzel és a sóval feltesszük főni egy kisebb fazékban. Amikor megpuhultak, hozzáöntjük a tejszínt és botmixerrel krémesítjük.
Ez után forraljuk fel, és kész is. Pirított kenyérrel fogyasszuk. Ízlés szerint tejfölt is adhatunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése