"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Videó. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Videó. Összes bejegyzés megjelenítése

2019/05/05

Ila piskótaszelet és egyéb régi receptek


Gyerekkoromban anyu (aki Ilona volt) gyakran sütött ilyet,
ő egyszerűen csak tejfölös piskótának hívta.

Guszti barátomtól kaptam ezt a remek kis videó összeállítást, amit régi, összegyűjtött  receptjeiből készített.





2015/10/21

Julie & Julia - Két nő, egy recept

Nem recept, de ... :)

Julie & Julia - Két nő, egy recept

(Julie & Julia, 2009) 

A film Julie Powell Julie & Julia – Kalandjaim a konyhában és Julia Child Az életem Franciaországban című önéletrajzi regények alapján készült, párhuzamot vonva e két nem mindennapi hősnő élete között, akik azonban sohasem találkoztak.

A történet egy nagy szerelem körül forog: a főzés szeretete körül és hogy mit jelent ez férjük, családjuk, barátaik számára. 

 ...


A film főhőse, Julia Child zseniális szakács volt. Sokszor ügyetlen, nagyon esendő,
nagyon emberi, de zseniális. Ráadásul nő egy ízig-vérig férfi világban, a  mesterszakácsok  világában.  Azt  a  szakácskönyvét,  amelyből  egész Amerika tanult meg normális ételeket főzni, és amelynek 58 (!) változatlan kiadása jelent meg, csak a harmadik nekifutásra fogadta el egy
kiadó. Senki sem hitt abban, hogy egy ilyen vaskos kötet, ilyen nehezen elkészíthető ételekkel siker lehet. Senki – kivéve Juliát.
A film másik főszereplője Julie, egy fiatal nő, aki a fejébe veszi, hogy blogot  indít,  és  365  nap  alatt  megfőzi  Julia  Child  szakácskönyvének összes ételét: több mint ötszáz remeket. Az év során ezerszer tűnik teljesíthetetlennek  a  kitűzött  cél.  Julie  megbukik  mint  szakács  és  mint
írónő is. Sokszor. Elhagyja a férje. De talpra áll. Folytatja. Folytatja és befejezi. Visszaszerzi a férjét, és teljesíti gyermekkori álmát, hogy íróno lesz. Jó íróno.

Két nő, két különböző korban, ugyanazzal a szenvedéllyel talál önmagára a fenséges ízek, finom illatok és a francia konyha varázsán keresztül. Mert vajból sosem elég!

 

Szereplők: Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci, Chris Messina, Linda Emond, Helen Carey...

A film  ITT  online nézhető
esetleg   ITT    vagy  ITT   letölthető/online nézhető, ha beírod a kódot ( 13571 )