"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Fajita. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Fajita. Összes bejegyzés megjelenítése

2012/07/05

Zöldséges-csirkés tortilla tekercs (fajita)

Hozzávalók 4 személyre:
1 csomag tortilla wrap
fél kiló csirkemellfilé
1 doboz konzerv kukorica
1 doboz mexikói chilis babkonzerv
vagy 1 tasak chilis bab alap és 1 boboz babkonzerv
zöldhagyma
piros és zöldpaprika
paradicsom
ketchup

A húst ujjnyi csíkokra vágjuk és kevés olajon megpároljuk/sütjük.
A zöldségeket felszeleteljük. A chilis babot felforrósítjuk. A tortillákat serpenyőben megmelegítjük, megkenjük egy kevés ketchuppel (a tortillákra a töltelék alá tehetünk salátalevelet is) teszünk rá a chilis babból és a kukoricából. Erre jön a sült csirkehús, végül a zöldségek és tekercseket formálunk.
Kánikulában egy pohár limonádéval gyors és finom ebéd.