"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2019/07/29

Szamóca lekvár - Narancsos málna lekvár

Hozzávalók a szamóca lekvárhoz:
1 kg szamóca
fél kg cukor
1 citrom leve

A szamócát megmossuk, lecsomázzuk. Egy lábasba belerakjuk a cukorral együtt és valamennyire összetörjük
Hozzá facsarjuk a citrom levét, kevergetve felforraljuk és utána még kb 5 percig főzzük.
Sterilizált üvegekbe töltjük, a tetőt rácsavarjuk, az üvegeket 5-10 percre fejre állítjuk. Visszafordítva száraz dunsztba rakjuk és hagyjuk kihülni. Másnap mehet a kamrapolcra.

Hozzávalók a málna lekvárhoz:
1 kg málna
fél kg cukor
2 nagy narancs leve

Elkészítése megegyezik a szamóca lekváréval.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése