Hozzávalók:
8 szelet tarja (comb, karaj, csirke/pulykamell ugyan olyan jó)
1 csomag fagyasztott franciasaláta alap (mexikói vagy bármilyen más vegyes zöldségköret)
1 nagy vagy 2 kis csomag szeletelt bacon szalonna
2 nagy pohár tejföl
4 tojás
só, bors, fokhagyma, fűszerek
egy kevés vaj
Serpenyőben, kevés vajon a kicsit megklopfolt és befűszerezett hússzeleteket (fokhagyma gerezdekkel együtt) pirosra sütjük.
A zöldségköretet félpuhára pároljuk.
Egy tepsibe öntjük a visszamaradt sült hús zsírt. A bacon csíkok felét a tepsi aljára sorakoztatjuk.
Elosztjuk rajta a zöldség felét.
Az egyik pohár tejfölt összekeverjük 2 felvert tojással, kicsit megsózzuk és egyenletesen a zöldségre locsoljuk. A hússzeleteket szépen elrendezzük a tejfölös rétegen, majd rárakjuk a zöldség másik felét.
Erre locsoljuk a másik pohár tejfölt, amibe szintén két felvert tojást kevertünk. Végül az egészet kirakjuk a második csomag bacon szalonna csíkokkal.
Forró sütőben pirosra sütjük.
Ha kicsit hűlt, kockára vágva tálaljuk.
A rizs köret illik hozzá leginkább.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése