"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2012/02/07

Francia burgonya köret

Hozzávalók:
1-1,5 kg krumpli
1 dl olaj
7-8 dl tej
ízlés szerint ételízesítő
kevés reszelt sajt (füstölttel különösen finom) a tetejére


Elkészítés:
A meghámozott, kockára vagy karikára vágott krumplit összekeverjük az ételízesítővel és az olajjal. Tepsibe tesszük és felöntjük a tejjel, vigyázva arra, hogy a felénél ne érjen följebb, mert akkor kiforr sülés közben. Alufóliával befedjük és
előmelegített, közepesen meleg sütőben 60-70 percig sütjük.
Az utolsó 10 percben levesszük a fóliát és a reszelt sajtot a tetejére pirítjuk. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése