"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2011/12/05

Bögrés muffin

Nekem ez a leginkább bevált, alap receptem a muffinhoz. Sokféleképpen variálható.

Hozzávalók: 12 db muffinhoz:
2 db tojás
1 kis pohár joghurt vagy tejföl (utána ezt a poharat használjuk a méréshez)
1 pohár cukor
2 pohár liszt
1/2 pohár olaj
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor

Ízlés szerint:
kakaópor (a fenti tésztamennyiséghez 2 evőkanálnyi)
csokidarabok
gyümölcsdarabok
kókuszreszelék
dió vagy mogyoró stb.

Elkészítés:
Robotgéppel felverjük a tojásokat a cukorral. Beleöntjük a többi hozzávalót is, majd alaposan összekeverjük. Ez az alaprecept. Ha kakaós muffint készítünk, akkor a kakaóport is belekeverjük a tésztába. Az egyéb, ízlés szerinti hozzávalókat (csoki, gyümölcsdarabok, kókuszreszelék stb.) elég csak belekeverni a végén, miután összedolgoztuk az egészet. A tészta 12 darab muffinra elég. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt sül meg.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése