Alap recept, hozzávalók:
25 dkg natúr vajkrém, de persze a mascarpone még jobb!
1 csomag vaníliés pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor a pudinghoz
3 ek Amaretto likőr vagy egy pici mandula aroma
1-2 evőkanál narancslé
2 csomag babapiskóta
feketekávé (instantból is jó)
kevés rum (vagy aroma) a kávéba
a szóráshoz keserű kakaópor
Készítek egy csésze feketekávét, adok hozzá egy pici rumot és kihűtöm. Megfőzöm a pudingot és mikor kész, belekeverem a likört vagy pár csepp mandulaaromát és a narancslét. Ha teljesen kihűlt, habosra kavarom a vajkrémmel. Egy szögletes jénai tál alját kirakok egy réteg feketekávéban megforgatott babapiskótával. Rásímítom a krém felét, amit vékonyan megszórok kakaóporral. Erre rakok egy újabb réteg kávéba mártott piskótát, amit befedek a krém másik felével. Legalább egy éjszakára hűtőbe teszem. A krém tetejét tálalás előtt megszórom kakaóporral.
Dani 38. és Cinti 35. szülinapjára, a piros szögletes kapcsos tortaformához ezeket változtattam az alap recepthez képest:
1 nagy doboz (50dkg) lm mascarpone
2 tasak dr oetker, hidegen készíthető tiramisu krémpor (de 2 tasak tiramisu ízű főzős pudingpor is jó)
1 tasak expressz zselatin
5 dl lm tej
3 csapott evőkanál porcukor
1 tasak dr oetker burbon vaníliás cukor
feketekávé maci kávéból, plusz pár csepp rumaroma, így a gyerekek is ehettek a tortából
Likőrt vagy mandula aromát nem használtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése