15 dkg liszt
fél csomag sütőpor
5 tojás
2 evőkanál keserű kakaópor
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
egy csipetnyi só
Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukrokkal jó habosra keverem. Hozzáadom a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatom a fehérjékből pici sóval jó keményre vert habot.
Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsibe öntöm és 200 fokon kb negyed óra alatt megsütöm (sütő függő, szúrjunk bele egy fogpiszkálót, ha már nem ragad a tészta, kész)
A túrótöltelékhez fél kiló túrót (a krémesebbet használjuk) alaposan áttörünk egy pici sóval, 1 csomag vaníliás cukorral és ízlésünk szerinti mennyiségű porcukorral. 1 kis doboz tejszínhabot 1 evőkanál porcukorral meg egy habfixálóval felverünk és belekeverjük a túróba.
A túrókrémet rákenjük a kihűlt kakaós tésztára. Kirakjuk kivi és eper szeletekkel. 1 csomag színtelen tortazselét előírás szerint elkészítünk és bevonjuk vele a süteményt. Jól lehűtjük, pár óra múlva már szeletelhetjük.
Fúhaa de jól néz ki!! Mint az összes étel a blogodon.:)
VálaszTörlésBeindult a nyál termelődésem rendesen így hajnali 1kor.. :D
De örülök hogy látlak :)
VálaszTörlésMég a Balcsin vagy már otthon ?
Na, ez a süti volt az, ami a savanyú szamócák idején készült még tavasz végén (cseppet sem vagyok lemaradva, ááá :))
Akkor már itthon voltam:)
TörlésHaha, neeem probléma :D A fő, hogy felkerülnek ezek a finomságok:)
Van még lemaradásom bőven :)
VálaszTörlés