Hozzávalók:
2 kis pohár citromos joghurt
15 dkg cukor
30 dkg liszt
fél csomag sütőpor
fél kávéskanál szódabikarbóna
1 nagyobb citrom
2 tojás
fél dl olaj
Máz:
2 evőkanálnyi frissen facsart citromlevet és egy kávéskanálnyi reszelt citromhéjat alaposan kikeverünk 10 dkg porcukorral.
Egyik tálban összekeverjük a száraz (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, cukor, reszelt citromhéj), egy másikban a nedves (joghurt, tojás, olaj, citromlé) hozzávalókat, majd jól összevegyítjük a kétféle keveréket.
Margarinnal kikent muffin formákba kanalazzuk és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
A még meleg, de már nem forró muffinok tetejére citrommázat kenünk.
"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése