90 dkg liszt
50 dkg darált tepertő
1 csésze tej
3 egész tojás
3 evőkanál tejföl
3 csapott mokkás kanál só
1 csomag élesztő (kevés cukorral 1 csésze tejben felfuttatva)
1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A liszthez keverjük a sót, majd a darált tepertővel az egészet alaposan elmorzsoljuk. Közepébe öntjük a tojást, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt Jól kidolgozzuk. Kb.1 órányi pihentetés után kinyújtjuk, (kb fél cm) egyenlő nagyságú négyzetekre vágjuk, közepükre 1-1 kanálka szilvalekvárt teszünk. Az átlós csücsköket egymásra hajtjuk, kicsit összenyomjuk. 1 tojást felverünk, ezzel megkenjük a papucsokat.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése