Közben 1 fej vöröshagymát megtisztítunk, felaprítunk (nem kockára, hanem vékony csíkokra), kevés olajon megdinszteljük. Ha "piros krumplit" szeretnénk, akkor szórhatunk rá kevés őrölt fűszerpaprikát is.
Leszűrjük a megfőtt krumpli főzőlevét, darabosra törjük, végül összeforgatjuk a dinsztelt hagymával.
Malac, liba, kacsa pecsenyékhez párolt káposztával a legfinomabb köret.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése