Zelleres paradicsomleves betűtésztával

2-3 evőkanál lisztet egy kevés olajon felhabosítok. Meghintem egy kávéskanál édesnemes törött paprikával, gyorsan elkeverem és felöntöm fél liter hideg vízzel. Folyamatos keverés mellett hozzáöntök 1 liter 100%-os paradicsom ivólevet, vagy egy fél kg-os dobozos sűrített paradicsomot. Ízesítem cukorral, sóval és 1 szál felaprított zellerlevéllel vagy zelleres fűszersóval. Ha felforr, belefőzök egy jó maréknyi betűtésztát.