1 tábla, gőz fölött megolvasztott Marika étbevonó csokoládét kikeverünk 4 evőkanál étolajjal. A süteményre kenve fél óra alatt megszilárdul. A Katica csoki is jó, de a Marika jobb. Fényes, nagyon jó állagú, nem túl kemény, de nem is puha, melegített kés nélkül is könnyen vágható, finom csokimázunk lesz. Ez az adag egy kis-közepes tepsi süteményhez vagy normál méretű tortához elég. A 30x40cm-es tepsihez 2 tábla csokoládé+8 evőkanál étolaj, a legnagyobb gáztepsihez (39x43cm) 3 tábla csoki és 12 evőkanál étolaj kell. Ét helyett tejbevonóból is ugyanilyen jó a máz. Lévainé Erzsike receptje.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése