Hozzávalók:
2 db érett avokádó
2 keményre főtt tojás
1 gerezd fokhagyma
1 pici fej vörös vagy lilahagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
pici oliva olaj
só
bors
Az avokádót keresztben, a mag körül kettévágjuk.
Csavarással
elválasztjuk a feleket a magtól. Kiskanállal a puha húsát kikaparjuk, villával összenyomkodjuk,
majd a megpucolt és felkockázott főtt tojással, a lereszelt fokhagymával, egy teáskanál oliva olajjal, az apróra vágott vöröshagymával és a szintén felaprított paprikával, paradicsommal összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük
Nagyon egyszerű recept, pirítóssal fogyasztva finom és kiadós "kence".
"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése