45 dkg liszt
25 dkg margarin
20+5 dkg reszelt sajt
1 pohár tejföl
1 kávéskanál só
Összegyúrjuk a lisztet a margarinnal, a reszelt sajttal, a sóval, és a tejföllel.
Legalább fél órát pihenni hagyjuk, majd félujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, lekenjük tojásfehérjével, megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal és derelyeszaggatóval egyforma csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon aranysárgára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése