"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2017/11/15

Csokis-málnás kalácstorta

4 tojásból piskótát sütünk a szokásos módon egy tortaformában.
Közben elkészítjük a krémet:
1 tasak csokoládé ízű pudinghoz adunk 1 evőkanál keserű kakaóport és 5 evőkanál cukrot. Ezt a keveréket felfőzzük fél liter tejben.Kihűtjük, majd jó habosra kavarjuk 15 dkg vajjal vagy margarinnal.
Felszeletelünk egy csíkos fonott kalácsot (ha szikkadtabb, annál jobb).
A kihűlt piskótát ketté vágjuk.
Az egyik részt bőven megkenjük málnalekvárral és kirakjuk vékonyra vágott szikkadt kalács szeletekkel.
Erre rákenjük a csokis pudingkrém felét. A pudingos réteget beborítjuk a maradék kalács szeletekkel.
A piskóta másik részét is jól megkenjük málnalekvárral és a lekváros felével ráborítjuk a második kalács rétegre. A puding maradékával lekenjük a tortánkat, a tetejére reszelt csokoládét szórunk és hűvös helyre tesszük, hogy megpuhuljon.

Tipp: málna helyett bármilyen (pl barack vagy áfonya) lekvárt használhatunk. Szórásnak a fehércsoki reszelék a mutatósabb.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése