Csokiöntet házilag

Hozzávalók:
4 dl víz
1 evőkanál (ét)csokoládés puding por (de helyettesíthető liszttel is)
1 púpozott evőkanál jó minőségű keserű kakaó
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
pár kocka étcsokoládé 
ízlés szerint 3 cent rum

Kevés vízzel simára keverjük a kakaót, a cukrokat és a pudingport. 
Hozzáöntjük a többi vizet, elkeverjük, felforraljuk és kis lángon 4-5 percig főzzük. A tűzről levéve beleolvaszthatunk még pár kocka finom étcsokit is. Kevergetve kihűtjük, majd elkeverjük benne a rumot. 
Nagyon finom ez a csokiöntet, somlói galuskához, rizskochhoz, fagyihoz stb használhatjuk. A kész és teljesen kihűlt öntetet korábban kiürült (bolti) csokiöntetes flakonba töltve, hűtőben tárolhatjuk.





6 megjegyzés:

  1. Örülök ha elnyerte a tetszésedet :)
    Nálunk ha készül, nem sokáig áll el a hűtőben, palacsintára, de még gyümölcslepényre is locsoljuk :)))
    Üdvözlettel: Ági :)

    VálaszTörlés
  2. Tényleg nagyon finom lett! :D

    VálaszTörlés
  3. Kedves Edit!
    3-4 nap alatt mindig elfogy nálunk, mivel bármilyen sütivel (egyszerű piskótával is) finom. Így nem igazán tudnám megmondani, hogy mennyi a "szavatossági ideje" :)

    VálaszTörlés