4 tojás, 24 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 8 evőkanál víz, csipet só
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük, majd felhasználásig hűtőbe tesszük. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, és apránként hozzáadjuk a vizet. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és fokozatosan hozzáadjuk a cukros masszához. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény tojáshabot is. Sütőpapírral kibélelt formában, előmelegített sütőben (170 fokon 40-45 percig, tűpróbáig) sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése