"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2013/03/14

Szaftos gombóc

Rezi barátném Bölcskén él, ezt a receptet ő küldte. Ezúton is nagyon köszönöm :)

Ahogy írja, ez az egyszerű étel nagyon ízletes, finom és olcsó. Nem el hanyagolható szempontok !

Elkészítünk egy igazi jó magyaros  pörköltszaftot. Jó sűrű állagú legyen, de hús helyett, kisebb d nagyságú, kifőtt krumplis -gombócokat forgatunk/főzünk bele és aki szereti, tejföllel tálalja - nagyon finom tud lenni.
A krumpli gombócokat Rezi tojás nélkül készíti és egy kis búzadarát is tesz bele (annyival kevesebb lisztet), így ha marad belőle, másnap sem lesz szívós. 




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése