"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2012/01/10

Csőben sült szalonnás makaróni

Hozzávalók:

1 csomag makarónitészta
10 dkg füstölt szalonna
3 kanál olívaolaj
20+10 dkg reszelt sajt
2 pohár tejföl vagy kefír
2 tojás
fehér bors, majoranna

4-5 csík bacon szalonna

Elkészítése:
A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd hideg vízben lehűtjük. A reszelt sajtot, a tojásokat, a tejfölt ízesítjük fehér borssal és összekeverjük. A kihűlt tésztára öntjük. A szalonnát kisütjük, és ezt is hozzákeverjük a tésztához az olajjal együtt. Jól megkeverjük, és kiolajozott tepsibe borítjuk. Tetejére szórunk 10 dkg reszelt sajtot, pár csík bacon szalonnát teszünk rá. Forró sütőben pirosra sütjük. Kockákra vágva tálaljuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése