Oldalak

▼
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Magyaros. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Magyaros. Összes bejegyzés megjelenítése
2024/02/13

Krumplis langalló / kenyérlángos

›
Hozzávalók 20 dkg főtt burgonya 50 dkg liszt 3 ek étolaj 1,5 tk só 2 dl langyos víz 1 tk cukor 2 dkg élesztő A feltét: 20 dkg tejföl 2-3 ger...
2021/11/02

Tejfölös tárkonyos sonkaleves

›
 Hozzávalók: 30 dkg nyers füstölt sonka, 1 evőkanál zsír, 1 nagy csokor friss tárkony (ha nincs, jó a szárított), 1 teáskanál só, 2 evőkanál...
2020/08/23

Évi tojásos lecsója

›
  forrás: Önkormányzati Hírek Nagykőrös
2020/08/11

Májgaluska leves

›
Hozzávalók: 4 db csirke vagy annak megfelelő súlyú (kb 30 dkg) pulykamáj 1 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 kávéskanál ételízesítő őrölt bors s...
2020/03/09

Kondorosi betyár raguleves

›
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 2 kisebb fej vöröshagyma 50 dkg kockázott pulykacomb filé 10 dkg füstölt kolbász 50 dkg zöldbab (konz...
2017/06/09

Hortobágyi rakott tészta - maradék pörköltből

›
Fél kg ízlés szerinti köret tésztát előírás szerint kifőzünk. A pörkölt maradékhoz (amit előzőleg szükség szerint kicsontoztunk illetve a h...
2017/05/08

Noszvaji tárkonyos leves

›
Hozzávalók: 30 dkg füstölt hús (tarja/sonka), 1 nagy csokor tárkony, 1 teáskanál só, 2 evőkanál ecet, késhegynyi szódabikarbóna. A levesbe...
2017/03/03

Paprikás csirke túrós csuszával és marcza fánk - Nagykőrösiek készítették el Arany János kedvenc étkeit a Család-barát Magazin műsorban

›
A nagykőrösi Budai Kapu Étterem (Kardos Gyula séf, Szabó Péter tulajdonos) a Család-barát Magazin műsorában szerepelt és elkészítették Aran...
2017/01/06

Kőrösi hájas kifli

›
Hozzávalók: 1 adaghoz való: 30 dkg sertés háj darálva, 3 db. tojássárgája, csipet só, 2 dl tej, 50 dkg liszt. Elkészítése:   A hozzávaló...
2017/01/05

Csirkegulyás

›
Hozzávalók: fél kg csirkemell, vagy csirkecomb/szárny vegyesen 3-4 nagyobb krumpli 1-1 szál sárgarépa és gyökérzöldség egy darabka zelle...
2016/12/21

Békebeli zserbó

›
 Hozzávalók a tésztához: 45-50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál porcukor fél tasak sütőpor fél kocka élesztő 1 dl tej 1 tasak va...
2016/12/14

Boldogi nagyrózsa / Virágfánk

›
Hozzávalók a tésztához: 5 tojás 1 evőkanál porcukor fél l tej fél kg liszt pici só késhegynyi szódabikarbóna (ez el is maradhat) a...
2016/06/03

Palóc tokány

›
60 dkg megtisztított, feldarabolt zöldbabot annyi sós vízben, amennyi ellepi, puhára főzünk. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, megs...

Temesvári sertésszelet

›
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 1 kis pohár tejföl 1 fej hagyma 1 evőkanál pirosarany/paprika krém fél kiló zöldbab (tisztítva, feldarabo...
2016/04/09

Vargabéles

›
50 dkg túrót áttörünk egy kevés sóval. 4 egész tojást kikeverünk 35 dkg kristálycukorral és 1 tasak vaniliás cukorral. Adunk hozzá 1 zacs...
2016/03/14

Nemzeti színű sütemény / Magyar szelet

›
A tészta alapja a  "csodatészta" Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 dl olaj 2 dl tej 30 dkg lis...
2015/10/16

Paraszt tokány

›
3 személyre: Két nagy szelet kenyeret ujjnyi darabkákra felcsíkozunk (a héját vágjuk le). Egy jó nagy serpenyőben, kevés olajon átpirítjuk...
2015/09/24

Vesu

›
A vesu, vesikalács a nehéz fizikai munkát végző parasztság és a legelőkön élő pusztai pásztor ember sült tésztája volt. A XVI. Nagykőrösi ...

Marcza-fánk / Arany János kedvenc édessége

›
XVI. Nagykőrösi Arany Napok - Arany János kedvenc ételei. Hogy  mi volt Arany kedvenc étele ? A receptet az egykori geszti esperestől,...