Oldalak
(Áthelyezés ide: ...)
FŐOLDAL
N A GY K Ő R Ö S I ♥ ☼ ♥ Í Z E K
Konyhai kisokos -- hasznos ötletek
Gondolatok
Régi szakácskönyveim
Gondolatok, hétköznapi okosságok, érdekességek, különleges receptek. Kreativitás a konyhában. Konyha eszközök. Nézd meg, próbáld ki !
Amikor a szakács unatkozik :) - kreatív ételfotók, ötletes finomságok
Letölthető szakácskönyvek
ÍZŐRZŐK - receptgyűjtemény
Saját készítésű animált gif felirataim és képgyűjteményem
Recept gyűjteményem - saját illetve válogatás a neten megtalálható receptekből
Felirataim és képgyűjteményem 1.
Felirataim és képgyűjteményem 2.
Felirataim és képgyűjteményem 3.
▼
2024/12/05
Gyümölcsös túrós / áfonyás-meggyes túrós
›
Az eredeti recept: a tésztához kell 2 bögre liszt, 1 sütőpor, 4 tojás, 50 dkg túró, 1 bögre kr. cukor, vaníliás cukor, fél bögre olaj, egy b...
2024/12/03
Paradicsomos fetakrém
›
Hozzávalók: 1 csomag feta sajt 2 db paradicsom 3 ek olívaolaj 2 teáskanál szárított oregánó frissen őrőlt bors ízlés szerint pár db friss ba...
Csicseriborsó krém
›
Egy konzerv csicseriborsót leturmixoltam kettő gerezd fokhagymával, só, bors. Kicsit fokhagymásnak éreztem, ezért raktam bele egy kis majoné...
Legjobb csokimáz bármilyen süteményre, akár zserbóra is
›
1 tábla, gőz fölött megolvasztott Marika étbevonó csokoládét kikeverünk 4 evőkanál étolajjal. A süteményre kenve pár óra alatt megszilárdul....
Bögrés diós-almás kevert sütemény csoki mázzal
›
2 bögre cukor, 4 egész tojás, fél bögre étolaj, pici (1 teáskanál) őrölt fahéj, 2 bögre reszelt alma (nem kell kinyomkodni!), 1 bögre darált...
Túró lepény (alj nélküli)
›
75 dkg túró, 3 kis pohár tejföl, 6 tojás sárgája, 6 evőkanál liszt, só, vaníliás cukor és cukor ízlés szerint. Ezeket jól összekeverjük és h...
2024/11/30
Szilvás pite Karácsonyra
›
Hozzávalók egy tepsihez: 30 dkg liszt 1 (kisebb) tasak sütőpor csipetnyi só 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg puha vaj 4 tojás 2 ev...
2024/11/29
Sós pogácsa
›
Találtam pár régi receptet anyutól. Sós pogácsa: 50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, egy Ráma, só, 1 pohár tejföl (régen 175 gramm volt 1 poharas t...
Hájas tészta
›
Találtam pár régi receptet anyutól (apu írásával). Hájas tészta: 1/2 kiló liszthez teszünk 2 egész tojást, 4 kanál tejfölt, kis sót, 1 kanál...
Habos almás
›
Találtam pár régi receptet anyutól. Habos almás: 40 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 5 dkg zsír, 1 dl tejföl, 2 dlg élesztő, negyed...
2024/11/22
Meggyes diós kevert
›
Hozzávalók: 30 dkg félfogós liszt (vagy 15 dkg finomliszt és 15 dkg rétesliszt) 1 tasak sütőpor 2 kis pohár (vagy 3 dl) natur joghurt 3 db ...
2024/11/20
Fahéjas-diós kifli
›
Hozzávalók: 28 dkg liszt 21 dkg vaj 10 dkg darált dió 7 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj A szóráshoz: 2 dkg porcukor 1 teáskanál őrölt fah...
Karfiol/brokkoli fasírt
›
Egy finom étel húsmentes napokra. Hozzávalók 2 személyre: 35 dkg karfiol 2 tojás 4-5 ek zsemlemorzsa 5 dkg reszelt ementáli sajt fél fej hag...
2024/10/29
Kalandozások a magyar konyhában – Jókai listája
›
Fehér Béla cikksorozata, Magyar Nemzet 2006. december 30 - 2007. június 23 ..... Jókai ad egy listát. Íme: 1. kolozsvári töltött káposzta, 2...
2024/10/24
Mit mivel helyettesíthetünk? Élesztő, tej- sajt- tejföl, tojás és búzaliszt helyettesítése
›
Élesztő, Tej,- Sajt,- Tejföl, Tojás és Búzaliszt helyettesítése Találtam egy nagyon praktikus leírást az élesztő, tej- sajt- tejföl, tojás é...
2024/10/15
Tepsis töltelék
›
8-10 zsömlét vízben áztatunk, majd kicsavarjuk, tálba rakjuk, 10-10 dkg borjú és sertés májkrémet adunk hozzá. Rá 6 tojás (előtte felverjük)...
Dubarry szelet
›
Hozzávalók: 8-10 szelet karaj 2 kisebb fakanálnyi zsír (vagy 4 evőkanál olaj) 1 fej karfiol/brokkoli A besamelhez: 7 dkg vaj 6 dkg liszt kb ...
2024/10/09
Fügesajt
›
1kg jó érett, megmosott fügét összedarabolok, kézzel össze is nyomkodom és felteszem főni. Ha már szinte puhára főtt, merülőmixerrel áttöröm...
2024/10/07
Görögjoghurtos almatorta / Osztrák almatorta
›
Ez a torta is hasonlóképpen készült, mint a tejfölös változat , de itt a krémbe görögjoghurt került, illetve az almaréteg alá sárgabarack...
Málnahabos torta
›
Cinti málnahabos tortái az alábbi recept szerint készültek: Habos málnás torta Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához A piskótához 2 db tojás...
Bruschetta
›
Ahogy Olivér készíti: Két marék koktélparadicsom kb, egy közepes lilahagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 8-10 bazsalikom levél, só, bors, pici olí...
2024/09/25
Nagyon finom sajtos rúd és ropi Katától
›
Sajtos rúd 70 dkg rétesliszt 25 dkg Ráma 10 dkg zsír 2 tojás sárgája 1 db élesztő 8 dkg sajt 18 dkg tejföl 1 dl tej só A kenéshez tojás+ eg...
Málnás meggyes-habos torta
›
Mimi málnás meggyes-habos tortája. Muffin tészta belekevert csoki darabokkal, a tejszínhabos krém meggylével készült. Recept később.
Tejfölös almatorta / Osztrák almatorta
›
Osztrák almatorta néven találtam a facebookon ezt a receptet. Az adag a nagyobb tortaformához való. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 1...
2024/08/25
1.111.111
›
Most láttam a blog számlálóját: ezidáig 1.111.111-en látták a blogomat
›
Főoldal
Internetes verzió megtekintése