Találtam pár régi receptet anyutól (apu írásával). Hájas tészta: 1/2 kiló liszthez teszünk 2 egész tojást, 4 kanál tejfölt, kis sót, 1 kanál...

Hozzávalók: 70 dkg liszt 3 evőkanál cukor 1 teáskanál só 5 dkg élesztő 2,5-3 dl langyos tej, amennyit a tészta felvesz 5 dkg puha vaj ...

Hozzávalók: 1 adaghoz való: 30 dkg sertés háj darálva, 3 db. tojássárgája, csipet só, 2 dl tej, 50 dkg liszt. Elkészítése:   A hozzávaló...

az eredeti dokumentum