Oldalak

2021/11/19

Lekváros linzer

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 40 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 db tojássárgája, 2 tasak vaníliás cukor, csipetnyi só, fél citrom reszelt héja (elhagyható)

A lisztbe elmorzsoljuk a vajat gyors mozdulatokkal, majd a többi hozzávalóval rövid idö alatt összedolgozzuk. Legalább 1órára hütöbe rakjuk, majd 2-3 miliméterre kinyútjuk, teli és lyukas virág formával kiszaggatjuk,  180 fokon, 10 - 12 perc alatt világosra sütjük. Ha kihűlt, a teli formákat megkenjük ízlés szerint lekvárral és rányomunk 1-1 lyukas virág tésztát. Porcukorral meghintjve kínáljuk




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése