Oldalak

2012/06/05

Rántott puffancs

Ha rántott húst készítünk, valószínűleg mindig marad a panírozás során használtakból - tojás, liszt, morzsa.
Ezeket keverjük össze, kb. olyan állagú legyen, mint a nokedli tészta. Fűszerezzük egy pici vegetával (de elég egy kis só is), adjunk hozzá egy mokkáskanálnyi sütőport (ha van maradék száraz sajtdarabkánk, azt is belereszelhetjük) hagyjuk állni 5-10 percig, majd a forró olajba kanállal szaggassunk belőle kis gömböket. Ezek a sülés során kicsit megnőnek, puffancsok lesznek. Gyorsan elkészül és finom :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése