Oldalak

2012/06/07

Olivér csokis-meggyes "meglepetés" muffinja

Olivér fiam muffint sütött a barátnője ikernővéreinek szülinapi meglepetés bulijára :)

A következő receptem alapján készítette:

Bögrés (poharas) alapmuffin hozzávalói (12 nagy formához)
2 tojás
1 kis pohár natur joghurt (továbbiakban a joghurtos pohár a mérce)
1 pohár cukor
2 pohár liszt
fél pohár olaj
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a többi alkotórészt (lisztbe belekeverjük a sütőport), alaposan kikeverjük, margarinnal kikent muffin formákba öntjük, előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 25 percig sütjük.

Olivér dupla adagot készített, a sütőporos lisztbe 2 púpozott evőkanálnyi kakaóport kevert. Miután a tésztát a formákba öntötte, mindegyikre 4-4 szem meggyet és 1-1 kocka J.D.Gross 81%-os étcsokit tett. 42 db muffin sült :) 3 közepes és egy kicsi formában.
Nagyon finom lett !!!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése