Oldalak

2022/12/01

Krumplis pogácsa - élesztő és sütőpor mentes

Hozzávalók:

1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 3 evőkanál só, 15 dkg zsír

A krumplit meghámozzuk, megfőzzük (a vízbe 2 evőkanál sót rakunk). Majd összetörjük, sót, lisztet, zsírt hozzáadjuk, összegyúrjuk. Kb 1 cm vastagra kinyútjuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét becsíkozzuk. 200-220 fokon kb 15-20 percig sütjük.  Ezt a krumplispogácsát mi olajban szoktuk kisütni, de pontosan ugyanolyan finom sütőben sütve is - aki nem ehet olajban sült ételeket, annak tökéletes megoldás. 

Piroska illetve Mimi receptje.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése