Hozzávalók
0,5 kg túró
5 púpozott evőkanál aprószemű zabpehely
5 púpozott evőkanál zabpehelyliszt
4 tojás
1 teáskanálnyi só
20 dkg reszelt sajt
Így készítem:
A túrót a sóval áttöröm és a sajt kivételével a többi hozzávalóval jól kikeverem.
Legalább 10 percig állni hagyom.
A masszából kis gombócokat formálok, közepes méretű, sütőpapiros tepsibe rakom és egy evőkanál hátlapjával ellapítgatom őket. Mindegyikre teszek egy-egy kis kupac reszelt sajtot és előmelegített sütőben, gáz 5-ös fokozatán megsütöm. A sajt ne barnuljon meg, mert keserű lesz !
Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom.
A megadott hozzávalókból 40 db (2 tepsi) tallér lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése