Hozzávalók 4 személyre:
1,5 kg hús (legjobb a sertés tarja, de jó a comb vagy akár csirkehús is)
2-2 dl paradicsomlé, sör, tej, étolaj
1 evőkanál ételizesítő
25 dkg reszelt sajt
Összekeverjük a paradicsomlét a sörrel, tejjel és olajjal és a vegetával. Egy tepsit kikenünk egy kevés olajjal, belerakjuk az előkészített hússzeleteket. Rálocsoljuk a mártást. Befedjük alufóliával és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a hús megpuhul. Ekkor levesszük a fóliát és a húst bőven megszórjuk reszelt sajttal, amit rápirítunk a pecsenyénkre. Petrezselymes rizzsel és uborkasalátával tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése